| 摘要 | 第1-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-14页 |
| ·研究背景 | 第10页 |
| ·研究的目的与意义 | 第10-11页 |
| ·国内外研究现状 | 第11-12页 |
| ·国内外研究存在的问题 | 第12页 |
| ·论文主要研究内容和方法 | 第12-13页 |
| ·主要研究内容 | 第12-13页 |
| ·研究方法 | 第13页 |
| ·本章小结 | 第13-14页 |
| 第二章 实验样本、设备及研究方法 | 第14-26页 |
| ·实验样本及过程设计 | 第14-16页 |
| ·实验样本 | 第14-15页 |
| ·实验设计 | 第15-16页 |
| ·理化性质测定及仪器简介 | 第16-19页 |
| ·可溶性固形物(SSC)糖度的测定 | 第16页 |
| ·可溶性固形物(SSC)单宁的测定 | 第16-17页 |
| ·柿果硬度的测定 | 第17-18页 |
| ·光谱及图像数据采集 | 第18-19页 |
| ·数据处理方法简介 | 第19-24页 |
| ·光谱数据的预处理方法 | 第20-21页 |
| ·光谱特征提取方法 | 第21-22页 |
| ·光谱数据的建模方法 | 第22-24页 |
| ·本章小结 | 第24-26页 |
| 第三章 基于高光谱成像技术对柿子货架期定性判别分析 | 第26-45页 |
| ·实验材料和光谱采集及提取 | 第26-27页 |
| ·光谱预处理 | 第27-28页 |
| ·全波段光谱建模分类 | 第28-32页 |
| ·全波段DPLS模型分类结果 | 第28-29页 |
| ·全波长PCR模型分类结果 | 第29-30页 |
| ·全波长LS-SVM模型分类结果 | 第30-32页 |
| ·小结 | 第32页 |
| ·特征波长建模分类 | 第32-38页 |
| ·提取特征波长 | 第33-34页 |
| ·特征波长DPLS模型分类结果 | 第34-35页 |
| ·特征波长PCR模型分类结果 | 第35-36页 |
| ·特征波长LS-SVM模型分类 | 第36-38页 |
| ·小结 | 第38页 |
| ·主成分建模分类 | 第38-43页 |
| ·提取主成分 | 第38-39页 |
| ·主成分DPLS分类结果 | 第39-40页 |
| ·主成分PCR模型分类结果 | 第40-41页 |
| ·主成分LS-SVM分类结果 | 第41-43页 |
| ·小结 | 第43页 |
| ·本章小结 | 第43-45页 |
| 第四章 基于高光谱技术的不同货架期柿子内部品质的定量分析 | 第45-66页 |
| ·实验材料与理化参数测定 | 第45-46页 |
| ·实验材料及光谱采集 | 第45页 |
| ·硬度值的测定 | 第45页 |
| ·可溶性固形物(SSC)、单宁含量的测定 | 第45-46页 |
| ·柿子SSC定量检测模型建立及分析 | 第46-51页 |
| ·SSC异常样本剔除 | 第46-48页 |
| ·建模方法比较及模型优化 | 第48-51页 |
| ·柿子单宁含量定量模型的建立与分析 | 第51-57页 |
| ·单宁异常样本剔除 | 第51-53页 |
| ·建模方法比较及模型优化 | 第53-57页 |
| ·柿子硬度定量模型的建立与分析 | 第57-63页 |
| ·硬度异常样本剔除 | 第57-59页 |
| ·建模方法比较及模型优化 | 第59-63页 |
| ·本章小结 | 第63-66页 |
| 第五章 结论与展望 | 第66-68页 |
| ·主要研究结论 | 第66-67页 |
| ·主要创新点 | 第67页 |
| ·进一步研究设想 | 第67-68页 |
| 参考文献 | 第68-72页 |
| Abstract | 第72-74页 |
| 致谢 | 第74页 |