牛玻璃酸酶分离纯化及其部分酶学特性研究
| 摘要 | 第1-3页 |
| ABSTRACT | 第3-5页 |
| 缩略词表 | 第5-8页 |
| 文献综述 | 第8-15页 |
| 1. 牛副产物开发的现状及意义 | 第8页 |
| 2. 玻璃酸酶的概述 | 第8-12页 |
| ·玻璃酸酶的分类 | 第9-10页 |
| ·玻璃酸酶的来源 | 第10页 |
| ·玻璃酸酶的理化性质及功能 | 第10-11页 |
| ·玻璃酸酶的应用 | 第11-12页 |
| 3. 玻璃酸酶的研究现状 | 第12-15页 |
| ·玻璃酸酶的分离及纯化 | 第12-13页 |
| ·玻璃酸酶的鉴定 | 第13页 |
| ·玻璃酸酶的特性 | 第13-14页 |
| ·玻璃酸酶的检测技术 | 第14-15页 |
| 1. 前言 | 第15-16页 |
| 2. 材料与方法 | 第16-26页 |
| ·试验材料 | 第16-17页 |
| ·试验原料 | 第16页 |
| ·试验试剂 | 第16页 |
| ·试验仪器与设备 | 第16-17页 |
| ·试验方法 | 第17-25页 |
| ·技术路线 | 第17页 |
| ·牛玻璃酸酶的分离提取 | 第17-21页 |
| ·牛玻璃酸酶的纯化 | 第21-22页 |
| ·牛玻璃酸酶的鉴定 | 第22-24页 |
| ·牛玻璃酸酶部分酶学特性 | 第24-25页 |
| ·数据统计分析 | 第25-26页 |
| 3. 结果与分析 | 第26-46页 |
| ·牛血清白蛋白标准曲线 | 第26页 |
| ·N-乙酰-D-氨基葡萄糖标准曲线 | 第26-27页 |
| ·分离提取试验结果 | 第27-35页 |
| ·单因素试验结果 | 第27-30页 |
| ·Plackett-Burman 试验设计及结果 | 第30-32页 |
| ·最陡爬坡试验设计及结果 | 第32页 |
| ·中心组合试验设计及结果 | 第32-35页 |
| ·纯化试验结果 | 第35-41页 |
| ·离子交换层析 | 第35-38页 |
| ·凝胶过滤层析 | 第38-41页 |
| ·牛玻璃酸酶的鉴定 | 第41-42页 |
| ·N-乙酰-D-氨基葡萄糖波长扫描 | 第41-42页 |
| ·聚丙烯酰胺凝胶电泳 | 第42页 |
| ·牛玻璃酸酶部分酶学特性 | 第42-46页 |
| ·温度对玻璃酸酶活性的影响 | 第42-43页 |
| ·pH 对玻璃酸酶活性的影响 | 第43页 |
| ·NaCl 浓度对玻璃酸酶活性的影响 | 第43-44页 |
| ·金属离子对玻璃酸酶活性的影响 | 第44页 |
| ·米氏常数 Km | 第44-46页 |
| 4. 讨论 | 第46-50页 |
| ·牛玻璃酸酶提取方法的研究 | 第46-47页 |
| ·牛玻璃酸酶纯化方法的研究 | 第47-48页 |
| ·牛玻璃酸酶鉴定的研究 | 第48页 |
| ·牛玻璃酸酶酶学特性的研究 | 第48-50页 |
| 5. 结论 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
| 作者简介 | 第55-56页 |
| 导师简介 | 第56-57页 |
