| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-15页 |
| 缩写词表 | 第15-16页 |
| 第一章 绪论 | 第16-31页 |
| ·板栗研究现状 | 第16-18页 |
| ·板栗概述 | 第16页 |
| ·板栗的营养价值和药用价值 | 第16-17页 |
| ·板栗壳化学成分研究 | 第17-18页 |
| ·原花青素研究概况 | 第18-23页 |
| ·原花青素的结构与来源 | 第18-21页 |
| ·原花青素的生理活性和功能 | 第21-23页 |
| ·本论文研究的目的和意义 | 第23-25页 |
| 参考文献 | 第25-31页 |
| 第二章 板栗壳原花青素提取工艺的研究 | 第31-41页 |
| 引言 | 第31页 |
| ·材料与方法 | 第31-33页 |
| ·材料与设备 | 第31-32页 |
| ·方法 | 第32-33页 |
| ·结果与分析 | 第33-39页 |
| ·提取剂的选择 | 第33-34页 |
| ·单因素试验 | 第34-36页 |
| ·响应面分析试验 | 第36-39页 |
| ·本章小结 | 第39-40页 |
| 参考文献 | 第40-41页 |
| 第三章 板栗壳原花青素的分离与纯化 | 第41-54页 |
| 引言 | 第41页 |
| ·材料与方法 | 第41-44页 |
| ·试剂材料与仪器 | 第41-42页 |
| ·方法 | 第42-44页 |
| ·结果与分析 | 第44-52页 |
| ·大孔吸附树脂静态吸附与解吸试验 | 第44-45页 |
| ·大孔吸附树脂吸吸动力学研究 | 第45页 |
| ·上样液浓度对大孔树脂吸附性能的影响 | 第45页 |
| ·吸附流速对大孔树脂吸附性能的影响 | 第45页 |
| ·不同洗脱液流速对大孔树脂解吸性能的影响 | 第45-46页 |
| ·洗脱液乙醇浓度对大孔树脂解吸性能的影响 | 第46页 |
| ·不同乙醇用量对大孔树脂解吸性能的影响 | 第46-47页 |
| ·板栗壳原花青素的凝胶色谱分离 | 第47-52页 |
| ·HPLC对乙酸乙酯萃取物和梯度洗脱后的不同组分中CSPC组成的分析 | 第52页 |
| ·本章小结 | 第52页 |
| 参考文献 | 第52-54页 |
| 第四章 板栗壳原花青素的结构鉴定 | 第54-70页 |
| 引言 | 第54页 |
| ·材料与方法 | 第54-56页 |
| ·试剂材料与仪器 | 第54-55页 |
| ·方法 | 第55-56页 |
| ·结果与分析 | 第56-68页 |
| ·CSPC-2S的结构鉴定 | 第56-61页 |
| ·CSPC-3S的结构鉴定 | 第61-66页 |
| ·CSPC-4S的结构鉴定 | 第66-68页 |
| ·本章小结 | 第68页 |
| 参考文献 | 第68-70页 |
| 第五章 板栗壳原花青素的抗氧化性和稳定性研究 | 第70-80页 |
| 引言 | 第70页 |
| ·材料与方法 | 第70-74页 |
| ·试剂材料与仪器 | 第70-71页 |
| ·方法 | 第71-74页 |
| ·结果与分析 | 第74-78页 |
| ·板栗壳原花青素的抗氧化性研究 | 第74-76页 |
| ·板栗壳原花青素的稳定性研究 | 第76-78页 |
| ·本章小结 | 第78页 |
| 参考文献 | 第78-80页 |
| 第六章 板栗壳原花青素对人肝癌HepG2细胞的抑制作用 | 第80-96页 |
| 引言 | 第80页 |
| ·材料与方法 | 第80-84页 |
| ·试验材料与仪器 | 第80-81页 |
| ·主要试剂的配制 | 第81-82页 |
| ·方法 | 第82-84页 |
| ·结果与分析 | 第84-94页 |
| ·CSPC对HepG2细胞增殖的抑制作用 | 第84-85页 |
| ·CSPC对HepG2细胞的形态影响 | 第85-86页 |
| ·吖啶橙/溴乙啶染色检测细胞形态 | 第86页 |
| ·Hoechst 33342染色观察细胞核形态 | 第86-88页 |
| ·DNA Laddering电泳 | 第88页 |
| ·CSPC诱导HepG2细胞周期阻滞 | 第88-90页 |
| ·Annexin V-FITC/PI双染色检测HepG2细胞凋亡和坏死 | 第90-92页 |
| ·CSPC诱导HepG2细胞线粒体膜电位下降 | 第92-94页 |
| ·本章小结 | 第94页 |
| 参考文献 | 第94-96页 |
| 第七章 结论与展望 | 第96-98页 |
| 结论 | 第96-97页 |
| 展望 | 第97-98页 |
| 致谢 | 第98-99页 |
| 攻读硕士期间发表的论文 | 第99页 |
