| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-10页 |
| 符号说明 | 第10-11页 |
| 前言 | 第11-13页 |
| 第一章 立题依据 | 第13-19页 |
| 1 生物活性肽的制备方法 | 第13-14页 |
| ·直接提取法 | 第13页 |
| ·蛋白质酶降解法 | 第13-14页 |
| 2 生物活性肽的分离方法 | 第14-18页 |
| ·膜分离技术 | 第14页 |
| ·高速逆流色谱分离技术 | 第14-15页 |
| ·高效液相色谱分离技术 | 第15-16页 |
| ·凝胶色谱法 | 第15-16页 |
| ·离子交换色谱法 | 第16页 |
| ·反相高效液相色谱 | 第16页 |
| ·毛细管电泳分离技术 | 第16-17页 |
| ·大孔树脂分离技术 | 第17-18页 |
| 3 总结与展望 | 第18-19页 |
| 第二章 废弃鱼骨中蛋白质的提取分离及酶解工艺研究 | 第19-26页 |
| 1 仪器与材料 | 第19页 |
| ·仪器 | 第19页 |
| ·材料 | 第19页 |
| 2 实验方法 | 第19-22页 |
| ·鱼骨预处理 | 第19-20页 |
| ·鱼骨中含水量的测定方法 | 第20页 |
| ·鱼骨中蛋白含量的测定方法 | 第20页 |
| ·酶解液分子量分布的测定方法 | 第20页 |
| ·提取鱼骨中蛋白质的方法 | 第20-21页 |
| ·恒温水浴提取法 | 第20页 |
| ·热回流提取法 | 第20-21页 |
| ·高压提取法 | 第21页 |
| ·酶解工艺 | 第21-22页 |
| ·中性蛋白酶 | 第21页 |
| ·胃蛋白酶 | 第21页 |
| ·木瓜蛋白酶 | 第21页 |
| ·胰蛋白酶 | 第21-22页 |
| 3 结果与分析 | 第22-25页 |
| ·鱼骨中的含水率、蛋白含量的测定 | 第22页 |
| ·鱼骨中的含水量的测定 | 第22页 |
| ·鱼骨中的蛋白含量的测定 | 第22页 |
| ·提取方法的比较 | 第22-23页 |
| ·粉碎处理与未粉碎处理的比较 | 第23页 |
| ·不同酶的酶解工艺及分子量测定结果 | 第23-25页 |
| ·直接酶解废弃鱼骨与酶解醇沉蛋白质制备多肽的对照试验比较 | 第25页 |
| 4 小结 | 第25-26页 |
| 第三章 废弃鱼皮中制备多肽的酶解工艺研究 | 第26-35页 |
| 1 仪器与材料 | 第26-27页 |
| ·仪器 | 第26页 |
| ·材料 | 第26-27页 |
| 2 实验方法 | 第27-28页 |
| ·鱼皮预处理 | 第27页 |
| ·提取废弃鱼皮中的胶原蛋白的方法 | 第27页 |
| ·制备胶原蛋白多肽的工艺方法 | 第27页 |
| ·鱼皮中含水量的测定方法 | 第27页 |
| ·鱼皮中蛋白含量的测定方法 | 第27-28页 |
| ·鱼皮多肽的分子量分布测定 | 第28页 |
| ·单因素实验 | 第28页 |
| ·响应面法优化设计实验 | 第28页 |
| 3 结果与分析 | 第28-34页 |
| ·鱼皮中含水量及蛋白含量的测定 | 第28页 |
| ·鱼皮中的蛋白含量测定 | 第28页 |
| ·酶解工艺 | 第28-30页 |
| ·最佳蛋白酶的确定 | 第28-29页 |
| ·温度对酶解上清液分子量分布的影响 | 第29页 |
| ·酶解时间对酶解上清液分子量分布的影响 | 第29-30页 |
| ·酶加入量对酶解上清液分子量分布的影响 | 第30页 |
| ·响应面优化试验 | 第30-34页 |
| ·响应面试验设计及结果 | 第30-31页 |
| ·以蛋白质含量为响应值的回归分析 | 第31-33页 |
| ·以多肽的分子量分布为响应值的回归分析 | 第33-34页 |
| 4 小结 | 第34-35页 |
| 第四章 大孔吸附树脂技术分离鱼皮中低聚肽的工艺研究 | 第35-41页 |
| 1 仪器与材料 | 第35页 |
| ·仪器 | 第35页 |
| ·材料 | 第35页 |
| 2 实验方法 | 第35-36页 |
| ·大孔树脂的预处理 | 第35页 |
| ·大孔树脂的含水率测定方法 | 第35-36页 |
| ·低聚肽含量的测定方法 | 第36页 |
| ·分离工艺 | 第36页 |
| ·大孔树脂的筛选 | 第36页 |
| ·单因素实验 | 第36页 |
| 3 结果与分析 | 第36-40页 |
| ·大孔树脂含水率的测定 | 第36-37页 |
| ·大孔树脂的筛选 | 第37页 |
| ·单因素实验 | 第37-39页 |
| ·浓度对大孔树脂分离低聚肽的影响 | 第37-38页 |
| ·流速对大孔树脂分离低聚肽的影响 | 第38页 |
| ·温度对大孔树脂分离低聚肽的影响 | 第38-39页 |
| ·动态洗脱实验 | 第39-40页 |
| 4 结论 | 第40页 |
| 5 小结与展望 | 第40-41页 |
| 第五章 利用大孔树脂分离纯化新疆红景天中罗塞维的工艺研究 | 第41-48页 |
| 1 仪器与材料 | 第41页 |
| ·仪器 | 第41页 |
| ·材料 | 第41页 |
| 2 方法与结果 | 第41-47页 |
| ·罗塞维含量的 HPLC 法测定 | 第41-42页 |
| ·红景天提取物溶液的制备 | 第42页 |
| ·大孔树脂的预处理及含水率 | 第42页 |
| ·静态吸附/解吸实验 | 第42-43页 |
| ·静态吸附 | 第42-43页 |
| ·静态解吸 | 第43页 |
| ·动态吸附/解吸实验 | 第43-44页 |
| ·动态吸附 | 第43页 |
| ·动态解吸 | 第43-44页 |
| ·吸附速率的考察 | 第44页 |
| ·洗脱速率的考察 | 第44-45页 |
| ·洗脱溶剂的考查 | 第45页 |
| ·上样浓度的考查 | 第45-46页 |
| ·上样量的确定 | 第46页 |
| ·洗脱用量的确定 | 第46-47页 |
| ·重复性实验 | 第47页 |
| 3 结论 | 第47-48页 |
| 结语 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-54页 |
| 攻读硕士学位期间发表文章情况 | 第54页 |
| 攻读硕士学位期间申请的专利情况 | 第54页 |
| 攻读硕士学位期间科学技术成果鉴定 | 第54-55页 |
| 攻读硕士学位期间参加科研项目情况 | 第55-56页 |
| 致谢 | 第56页 |
