| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-13页 |
| 前言 | 第13-14页 |
| 第一章 文献综述 | 第14-24页 |
| ·冷应激对动物机体影响的研究进展 | 第14-17页 |
| ·冷应激的反应机制及其分类 | 第14-15页 |
| ·冷应激对机体内分泌的影响 | 第15页 |
| ·冷应激对机体自由基产生的影响 | 第15-16页 |
| ·冷应激对机体免疫的影响 | 第16-17页 |
| ·复合营养素对抗冷应激作用的研究进展 | 第17-21页 |
| ·维生素 C 的抗冷应激作用 | 第18-19页 |
| ·维生素 E 的抗冷应激作用 | 第19-20页 |
| ·谷氨酰胺的抗冷应激作用 | 第20-21页 |
| ·HSP70 对抗冷应激的研究进展 | 第21-24页 |
| ·HSP70 的家族概况 | 第21-22页 |
| ·HSP70 的生物学功能 | 第22-24页 |
| 第二章 VC、VE 及 Gln 复合营养素对大鼠血清生化指标的影响 | 第24-32页 |
| ·材料与方法 | 第24-26页 |
| ·材料 | 第24-25页 |
| ·方法 | 第25-26页 |
| ·结果 | 第26-28页 |
| ·讨论 | 第28-29页 |
| ·小结 | 第29-32页 |
| 第三章 VC、VE 及 Gln 复合营养素对大鼠血清免疫指标的影响 | 第32-38页 |
| ·材料与方法 | 第32-34页 |
| ·材料 | 第32-33页 |
| ·方法 | 第33-34页 |
| ·结果 | 第34-35页 |
| ·讨论 | 第35-36页 |
| ·VC、VE 及 Gln 复合营养素对大鼠血清细胞因子（IL-2）的影响 | 第35页 |
| ·VC、VE 及 Gln 复合营养素对大鼠血清免疫球蛋白的影响 | 第35-36页 |
| ·小结 | 第36-38页 |
| 第四章 VC、VE 及 Gln 复合营养素对大鼠淋巴细胞 HSP70 表达的影响 | 第38-50页 |
| ·材料与方法 | 第38-46页 |
| ·材料 | 第38-40页 |
| ·方法 | 第40页 |
| ·大鼠外周血淋巴细胞的分离 | 第40页 |
| ·淋巴细胞总 RNA 的提取 | 第40-41页 |
| ·总 RNA 反转录 cDNA 模版及鉴定 | 第41-42页 |
| ·HSP70 基因的质粒提取及鉴定 | 第42-43页 |
| ·大鼠外周血淋巴细胞 HSP70 的 mRNA 的检测 | 第43-44页 |
| ·大鼠外周血淋巴细胞总蛋白的提取及鉴定 | 第44-45页 |
| ·大鼠外周血淋巴细胞 HSP70 的 Western Blot 检测 | 第45-46页 |
| ·结果 | 第46-48页 |
| ·大鼠淋巴细胞总 RNA 的提取结果 | 第46-47页 |
| ·HSP70 基因质粒鉴定结果 | 第47页 |
| ·HSP70 表达量及其 mRNA 表达水平检测结果 | 第47-48页 |
| ·讨论 | 第48-49页 |
| ·小结 | 第49-50页 |
| 第五章 复合营养素抵御低温应激最佳添加剂量的筛选 | 第50-58页 |
| ·原始数据的标准化 | 第50-51页 |
| ·相关系数分析 | 第51页 |
| ·主成分的确定 | 第51-52页 |
| ·主成分荷载值的计算 | 第52-53页 |
| ·主成分得分计算 | 第53-54页 |
| ·综合平衡法分析结果 | 第54-55页 |
| ·讨论 | 第55-56页 |
| ·小结 | 第56-58页 |
| 结论 | 第58-60页 |
| 参考文献 | 第60-68页 |
| 致谢 | 第68-70页 |
| 附录 | 第70-72页 |
| 个人简历 | 第72-73页 |
