| 中文摘要 | 第1-5页 |
| 英文摘要 | 第5-6页 |
| 目录 | 第6-8页 |
| 引言 | 第8-17页 |
| 一、嗜盐菌简介 | 第8-11页 |
| （一） 嗜盐菌概述 | 第8页 |
| （二） 中度嗜盐菌 | 第8-11页 |
| 二、碱性蛋白酶简介 | 第11-15页 |
| （一） 碱性蛋白酶的概念 | 第11页 |
| （二） 国内外对微生物碱性蛋白酶的研究现状 | 第11-12页 |
| （三） 碱性蛋白酶的应用 | 第12-13页 |
| （四） 碱性蛋白酶活性的测定方法 | 第13页 |
| （五） 碱性蛋白酶的性质 | 第13-14页 |
| （六） 碱性蛋白酶产生菌株选育的传统技术 | 第14-15页 |
| （七） 碱性蛋白酶的基因工程研究进展 | 第15页 |
| （八） 蛋白质工程技术在选育碱性蛋白酶高产菌株方面的应用 | 第15页 |
| （九） 碱性蛋白酶的催化机制 | 第15页 |
| 三、本论文的工作目的 | 第15-17页 |
| 第一章 产碱性蛋白酶菌株JLT-09 的初步鉴定 | 第17-29页 |
| 一、材料与方法 | 第17-22页 |
| 1. 实验材料 | 第17-19页 |
| 2. 菌种的鉴定 | 第19-22页 |
| 二、结果分析 | 第22-28页 |
| （一） 形态学特征 | 第22-23页 |
| （二） 生理生化特征 | 第23-24页 |
| （三） 生长因子实验 | 第24-26页 |
| （四） 16S rDNA 序列分析 | 第26-28页 |
| 三、小结 | 第28-29页 |
| 第二章 最佳产酶条件的优化和粗酶性质的初步研究 | 第29-37页 |
| 一、材料和方法 | 第29-31页 |
| 1. 实验材料 | 第29页 |
| 2. 试验方法 | 第29-31页 |
| 二、结果分析 | 第31-36页 |
| 1 蛋白酶活力测定的标准曲线 | 第31-32页 |
| 2. 菌株产酶条件的优化 | 第32-34页 |
| 3. 粗酶性质的初步研究 | 第34-36页 |
| 三、小结 | 第36-37页 |
| 结论 | 第37-38页 |
| 参考文献 | 第38-41页 |
| 致谢 | 第41页 |