WH市质监局食品安全质量监管行政执法研究
| 摘要 | 第1-10页 |
| ABSTRACT | 第10-12页 |
| 第1章 引言 | 第12-15页 |
| ·研究背景 | 第12-13页 |
| ·研究意义 | 第13-14页 |
| ·研究的主要内容 | 第14页 |
| ·研究方法 | 第14-15页 |
| 第2章 基础理论与文献综述 | 第15-23页 |
| ·食品安全监管相关理论 | 第15-18页 |
| ·食品 | 第15-16页 |
| ·食品安全 | 第16-17页 |
| ·食品安全质量监管 | 第17-18页 |
| ·国内外相关监管模式 | 第18-23页 |
| ·国内食品安全监管模式 | 第18-21页 |
| ·国外食品安全监管模式 | 第21-23页 |
| 第3章 WH质监局食品生产加工环节监管现状 | 第23-48页 |
| ·WH地区食品生产加工现状 | 第23-27页 |
| ·WH地区食品生产加工企业存在的问题 | 第27-29页 |
| ·WH质监局食品安全监管执法现状 | 第29-37页 |
| ·WH质监局食品安全监管执法存在的突出问题 | 第37-48页 |
| ·执法思路不明确 | 第37页 |
| ·监管工作不到位 | 第37-39页 |
| ·质检机构检测水平落后 | 第39-40页 |
| ·食品加工小作坊监管难度大 | 第40-42页 |
| ·监管对象和责任范围不明确 | 第42-45页 |
| ·不能揭破食品行业潜在危险源和“潜规则” | 第45页 |
| ·风险监测未全覆盖 | 第45-46页 |
| ·整治行动的舆论宣传滞后 | 第46-48页 |
| 第4章 WH地区食品质量监管出现问题的原因分析 | 第48-54页 |
| ·监管法规不完善 | 第48页 |
| ·食品安全标准体系不完善 | 第48-49页 |
| ·社会性监管不健全 | 第49-50页 |
| ·部门监管未形成合力 | 第50-51页 |
| ·“执法为利”扭曲执法目的 | 第51-54页 |
| 第5章 完善WH地区食品安全质量监管的对策 | 第54-60页 |
| ·完善食品生产监管的相关规范性文件 | 第54页 |
| ·监控和风险监测全覆盖 | 第54-56页 |
| ·强化企业“第一责任人”意识 | 第56-58页 |
| ·创新监管理念 | 第56-57页 |
| ·创新监管模式 | 第57页 |
| ·创新监管方法 | 第57-58页 |
| ·加强全社会参与食品安全监管 | 第58页 |
| ·加大整治行动的宣传力度 | 第58-59页 |
| ·完善责任追究机制 | 第59页 |
| ·完善执法保障制度 | 第59-60页 |
| 第6章 总结与展望 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |
| 学位论文评阅及答辩情况表 | 第65页 |
