| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-14页 |
| 1 引言 | 第14-19页 |
| ·温度对鱼类影响的研究进展 | 第14-17页 |
| ·鱼类与温度的关系概述 | 第14页 |
| ·鱼类温度耐受的研究 | 第14-15页 |
| ·鱼类对温度胁迫的生理反应 | 第15页 |
| ·温度对鱼类造成影响的原因 | 第15页 |
| ·蛋白质酶类对温度适应 | 第15-16页 |
| ·生物膜对温度适应 | 第16-17页 |
| ·脂类代谢对温度变化的适应 | 第17页 |
| ·展望 | 第17页 |
| ·本实验研究对象、内容、目的和意义 | 第17-19页 |
| ·研究对象 | 第17-18页 |
| ·研究内容 | 第18页 |
| ·研究目的意义 | 第18-19页 |
| 2 低温对以色列红罗非鱼摄食、生存、形体和常规营养成分的影响 | 第19-27页 |
| ·前言 | 第19页 |
| ·材料方法 | 第19-21页 |
| ·实验材料 | 第19页 |
| ·实验与取样方法 | 第19-20页 |
| ·样品分析方法 | 第20-21页 |
| ·结果处理方法 | 第21页 |
| ·结果与分析 | 第21-22页 |
| ·实验鱼的摄食率、生存和体表观察 | 第21-22页 |
| ·形体指标 | 第22页 |
| ·常规营养成分 | 第22页 |
| ·讨论 | 第22-27页 |
| ·低温对鱼类摄食的影响 | 第22-23页 |
| ·实验鱼的安全越冬 | 第23-25页 |
| ·低温对鱼类形体的影响 | 第25页 |
| ·低温对鱼类常规营养成分的影响 | 第25-26页 |
| ·小结 | 第26-27页 |
| 3 低温胁迫对以色列红罗非鱼血清代谢物和脂肪酸组成的影响 | 第27-34页 |
| ·前言 | 第27页 |
| ·材料方法 | 第27-28页 |
| ·实验材料 | 第27页 |
| ·实验与取样方法 | 第27页 |
| ·样品分析方法 | 第27-28页 |
| ·结果处理方法 | 第28页 |
| ·结果与分析 | 第28-31页 |
| ·血清指标 | 第28-29页 |
| ·脂肪酸组成 | 第29-31页 |
| ·讨论 | 第31-34页 |
| ·低温对鱼类血清代谢物的影响 | 第31-32页 |
| ·低温对鱼类脂肪酸组成的影响 | 第32页 |
| ·低温对鱼体脂质过氧化的影响 | 第32页 |
| ·日粮脂肪酸组成对鱼类低温耐受能力的影响 | 第32-33页 |
| ·小结 | 第33-34页 |
| 4 低温对以色列红罗非鱼抗氧化指标的影响 | 第34-40页 |
| ·前言 | 第34页 |
| ·材料方法 | 第34-35页 |
| ·实验材料 | 第34页 |
| ·实验与取样方法 | 第34-35页 |
| ·样品分析方法 | 第35页 |
| ·结果处理方法 | 第35页 |
| ·结果与分析 | 第35-37页 |
| ·血清抗氧化指标 | 第35-36页 |
| ·维生素指标 | 第36-37页 |
| ·讨论 | 第37-40页 |
| ·低温对鱼类抗氧化酶的影响 | 第37页 |
| ·低温对鱼类脂质过氧化产物的影响 | 第37-38页 |
| ·低温时鱼体 VC 的变化规律和作用 | 第38页 |
| ·低温时鱼体脂溶性抗氧化维生素的变化规律和作用 | 第38-39页 |
| ·小结 | 第39-40页 |
| 5 结论 | 第40-41页 |
| 参考文献 | 第41-49页 |
| 附录 | 第49-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
| 作者简介 | 第53-54页 |
| 导师简介 | 第54页 |