| 摘要 | 第1-11页 |
| ABSTRACT | 第11-13页 |
| 第一章 绪论 | 第13-38页 |
| 1 云南烤烟生产概况 | 第13-14页 |
| 2 烟草质量评价体系 | 第14-17页 |
| 3 中药指纹图谱的研究进展 | 第17-20页 |
| ·中药指纹图谱的形成 | 第17-18页 |
| ·中药色谱指纹图谱的研究 | 第18-20页 |
| 4 烟草指纹图谱的研究进展 | 第20-27页 |
| ·指纹图谱在烟草上的应用 | 第21-24页 |
| ·生物指纹图谱 | 第21-22页 |
| ·化学指纹图谱 | 第22-24页 |
| ·烟用香精香料指纹图谱的研究 | 第24-27页 |
| ·烟用香精香料指纹图谱的建立 | 第24-25页 |
| ·烟用香精香料指纹图谱的分析应用 | 第25-26页 |
| ·指纹图谱分析中软件的构建 | 第26-27页 |
| ·烟草指纹图谱发展的趋势与展望 | 第27页 |
| 5 指纹图谱蕴含信息的挖掘与分析方法概述 | 第27-38页 |
| ·标准指纹图谱的建立 | 第27-30页 |
| ·保留时间校正 | 第28页 |
| ·共有峰的确定 | 第28-29页 |
| ·方法学考察办法 | 第29-30页 |
| ·相似度在指纹图谱分析中的研究与应用 | 第30-35页 |
| ·夹角余弦法 | 第30-31页 |
| ·距离系数法 | 第31-32页 |
| ·峰重叠率法(Nei系数法)及其改进方法 | 第32-33页 |
| ·综合指标的提取 | 第33-34页 |
| ·定量相似度 | 第34-35页 |
| ·化学模式识别技术在指纹图谱中的应用 | 第35-37页 |
| ·主成分分析 | 第35-36页 |
| ·聚类分析 | 第36页 |
| ·神经网络 | 第36-37页 |
| ·展望 | 第37-38页 |
| 第二章 课题研究的背景和内容 | 第38-42页 |
| 1 选题背景及意义 | 第38-40页 |
| ·烟草指纹图谱研究的背景 | 第38-39页 |
| ·本课题研究的意义 | 第39-40页 |
| 2 研究内容和技术路线 | 第40-42页 |
| ·研究内容 | 第40页 |
| ·技术关键 | 第40-41页 |
| ·技术路线 | 第41-42页 |
| 第三章 云南典型产区烟叶GC-MS指纹图谱的建立规程 | 第42-52页 |
| 1 材料和方法 | 第42-47页 |
| ·供试烟叶样品 | 第42-44页 |
| ·烤烟GC-MS指纹图谱的建立 | 第44-47页 |
| ·烤烟香气成分的提取 | 第44-46页 |
| ·GC-MS条件 | 第46页 |
| ·内标物的选取 | 第46-47页 |
| 2 结果与讨论 | 第47-51页 |
| ·香气质指纹图谱的方法学考察分析 | 第47-49页 |
| ·香气质指纹图谱数据库的建立 | 第49-51页 |
| ·建立共有峰数据库 | 第49-50页 |
| ·分时数据库的建立 | 第50-51页 |
| ·烤烟GC-MS指纹图谱建立规程 | 第51页 |
| 3 小结 | 第51-52页 |
| 第四章 云南典型产区烤烟的香气成分分析 | 第52-57页 |
| 1 材料与方法 | 第52-53页 |
| ·实验材料 | 第52页 |
| ·香气成分分析方法 | 第52-53页 |
| 2 结果与讨论 | 第53-56页 |
| 3 结论 | 第56-57页 |
| 第五章 GC-MS指纹图谱在烤烟质量分类上的应用 | 第57-69页 |
| 1 材料与方法 | 第57-58页 |
| ·实验材料 | 第57页 |
| ·GC-MS指纹图谱建立方法 | 第57-58页 |
| ·指纹图谱数据提取与分析方法 | 第58页 |
| ·数据提取与初步处理 | 第58页 |
| ·数据分析方法 | 第58页 |
| 2 结果与分析 | 第58-68页 |
| ·云南省2010年烤烟样品分析 | 第58-64页 |
| ·C3F等级烤烟样品 | 第58-60页 |
| ·X2F等级烤烟样品 | 第60-62页 |
| ·B2F等级烤烟样品 | 第62-64页 |
| ·云南省2009年烤烟样品分析 | 第64-66页 |
| ·C3F等级烤烟样品 | 第64页 |
| ·X2F等级烤烟样品 | 第64页 |
| ·B2F等级烤烟样品 | 第64-66页 |
| ·配方样品分析 | 第66-68页 |
| 3 结论 | 第68-69页 |
| ·分时聚类结果 | 第68页 |
| ·存在的问题与展望 | 第68-69页 |
| 第六章 云南典型产区烤烟HPLC指纹图谱的MS解析 | 第69-83页 |
| 1 材料和方法 | 第69-70页 |
| ·仪器与试剂 | 第69-70页 |
| ·实验方法 | 第70页 |
| 2 结果与分析 | 第70-81页 |
| ·酚酸类物质解析 | 第71-75页 |
| ·对2号峰的初步解析 | 第71-74页 |
| ·区别与鉴定1、2、3号峰 | 第74-75页 |
| ·黄酮类物质解析 | 第75-81页 |
| ·解析4号峰 | 第75-79页 |
| ·解析5号峰 | 第79-81页 |
| 3 讨论 | 第81-82页 |
| 4 结论 | 第82-83页 |
| 第七章 全文总结及展望 | 第83-85页 |
| 1 研究结论 | 第83-84页 |
| 2 展望 | 第84-85页 |
| 参考文献 | 第85-95页 |
| 致谢 | 第95页 |