| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 1 前言 | 第11-13页 |
| 2 文献综述 | 第13-24页 |
| ·运动性骨骼肌损伤的机制 | 第13-18页 |
| ·机械损伤学说 | 第13-15页 |
| ·代谢紊乱学说 | 第15-18页 |
| ·运动性肌肉损伤的营养干预 | 第18-24页 |
| ·抗氧化剂的补充 | 第18-19页 |
| ·碳水化合物的补充 | 第19-20页 |
| ·蛋白质的补充 | 第20-21页 |
| ·氨基酸、蛋白质、肽与碳水化合物的混合补充 | 第21-24页 |
| 3 研究内容 | 第24-59页 |
| ·研究一:肽糖补充对一次抗阻训练机体肌肉损伤和激素水平的影响 | 第24-46页 |
| ·研究方法 | 第24-28页 |
| ·试验结果 | 第28-37页 |
| ·讨论 | 第37-45页 |
| ·结论 | 第45-46页 |
| ·研究二:肽糖补充对3周抗阻训练机体运动能力、肌肉损伤和激素水平的影响 | 第46-59页 |
| ·研究方法 | 第46-48页 |
| ·试验结果 | 第48-54页 |
| ·讨论 | 第54-58页 |
| ·结论 | 第58-59页 |
| 4 全文总结 | 第59-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-68页 |
| 个人简历 在读期间发表的学术论文与研究成果 | 第68页 |