| 中文摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 前言 | 第5-11页 |
| 1 酒糟生物质的开发利用 | 第5-6页 |
| 2 燃料乙醇的生产 | 第6-7页 |
| 3 固态发酵法的特点 | 第7页 |
| 4 酵母菌的选育 | 第7-8页 |
| 5 复合酶的研究 | 第8-9页 |
| 6 市场情况 | 第9页 |
| 7 本课题研究意义 | 第9页 |
| 8 本课题基本路线 | 第9-10页 |
| 9 本课题的研究任务 | 第10-11页 |
| 材料与方法 | 第11-26页 |
| 1 材料 | 第11-12页 |
| 2 方法 | 第12-23页 |
| 3 酒糟生物质然料乙醇发酵试验 | 第23-26页 |
| 结果与分析 | 第26-43页 |
| 1 选育固态发酵高产酒精菌种 | 第26-34页 |
| 2 复合酶糖化效果的研究 | 第34-39页 |
| 3 酒糟生物质滋料乙醇发酵试验 | 第39-43页 |
| 小结与讨论 | 第43-47页 |
| 1 固态发酵法高产酒精酵母的筛选 | 第43-44页 |
| 2 复合酶的研究 | 第44页 |
| 3 酒糟生物质然料乙醇发酵试验 | 第44-46页 |
| 4 有待进一步研究的问题 | 第46-47页 |
| 致谢 | 第47-48页 |
| 主要参考文献 | 第48-52页 |