| 英文摘要 | 第1-4页 |
| 中文摘要 | 第4-5页 |
| 前言 | 第5-6页 |
| 第一部分 苦瓜化学成分的提取分离与结构鉴定 | 第6-14页 |
| 一、苦瓜皂苷的研究进展 | 第6-7页 |
| 二、提取分离与结构鉴定 | 第7-14页 |
| 第二部分 苦瓜皂苷制备工艺研究 | 第14-22页 |
| 1、苦瓜皂苷提取工艺研究 | 第14-18页 |
| 2、苦瓜皂苷树脂纯化工艺研究 | 第18-20页 |
| 3、苦瓜皂苷脱色工艺研究 | 第20-22页 |
| 第三部分 HPLC法测定不同产地苦瓜中苦瓜皂苷元Ⅰ含量的研究 | 第22-25页 |
| 1.仪器、色谱条件与试药 | 第22页 |
| 2.实验部分 | 第22-24页 |
| 3.讨论 | 第24-25页 |
| 第四部分 苦瓜皂苷降血糖活性研究 | 第25-27页 |
| 1.实验材料及仪器 | 第25页 |
| 2.实验方法及数据 | 第25-26页 |
| 3.实脸结果 | 第26-27页 |
| 结果与讨论 | 第27-28页 |
| 参考文献 | 第28-31页 |
| 致谢 | 第31-32页 |
| 附图 | 第32-43页 |
| 发表文章 | 第43-49页 |
| 个人简历 | 第49页 |
| 在学期间参加的学术报告会 | 第49页 |
| 在学期间发表文章 | 第49页 |