| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-9页 |
| 引言 | 第9-25页 |
| 1 虾青素的结构与功能 | 第9-14页 |
| ·虾青素的结构及化学特征 | 第9-11页 |
| ·虾青素的功能 | 第11-14页 |
| 2 虾青素的来源 | 第14-16页 |
| ·利用藻类生产虾青素 | 第14页 |
| ·利用酵母菌生产虾青素 | 第14-15页 |
| ·利用细菌生产虾青素 | 第15页 |
| ·从甲壳类动物及其水产品加工的废弃物中提取 | 第15-16页 |
| ·化学合成虾青素 | 第16页 |
| 3 虾青素的安全性 | 第16页 |
| 4 微藻育种方法 | 第16-19页 |
| ·驯化与自然选择育种 | 第17页 |
| ·诱变育种 | 第17-18页 |
| ·细胞融合 | 第18页 |
| ·基因工程育种 | 第18-19页 |
| 5 国内外雨生红球藻育种的研究进展 | 第19-25页 |
| ·自然选择 | 第19-20页 |
| ·诱变育种 | 第20-23页 |
| ·现代技术 | 第23-25页 |
| 第一章 雨生红球藻的分离、纯化和保存 | 第25-29页 |
| 1 材料与方法 | 第25-27页 |
| ·藻种来源 | 第25页 |
| ·培养基的制备 | 第25-26页 |
| ·培养条件 | 第26页 |
| ·分离方法 | 第26-27页 |
| ·藻种保存方法 | 第27页 |
| 2. 结果与讨论 | 第27-29页 |
| ·藻种分离 | 第27-28页 |
| ·藻种保存 | 第28-29页 |
| 第二章甲基磺酸乙酯对雨生红球藻的诱变影响 | 第29-34页 |
| 1 材料与方法 | 第29-30页 |
| ·藻种及培养基 | 第29页 |
| ·培养条件 | 第29-30页 |
| ·诱变方法 | 第30页 |
| ·致死率及生长速率计算 | 第30页 |
| ·虾青素的提取及含量的计算 | 第30页 |
| 2 结果 | 第30-33页 |
| ·EMS 致死率及对雨生红球藻基本生物学特征的影响 | 第30-31页 |
| ·存活藻细胞生长和色素积累情况 | 第31-33页 |
| 3 讨论 | 第33-34页 |
| 第三章 紫外线对雨生红球藻的诱变影响 | 第34-40页 |
| 1 材料与方法 | 第34页 |
| ·藻种及培养基 | 第34页 |
| ·培养条件 | 第34页 |
| ·紫外线诱变方法 | 第34页 |
| ·致死率计算 | 第34页 |
| ·生长速率计算 | 第34页 |
| ·虾青素的提取及含量的计算 | 第34页 |
| 2. 结果 | 第34-39页 |
| ·紫外线照射对藻细胞的游动性、形态和分裂能力的影响 | 第34-36页 |
| ·紫外线照射对雨生红球藻的致死率 | 第36-37页 |
| ·存活藻生长和色素积累情况 | 第37-39页 |
| 3. 讨论 | 第39-40页 |
| 第四章 叠氮钠对雨生红球藻的诱变影响 | 第40-44页 |
| 1 材料与方法 | 第40-41页 |
| ·藻种及培养基 | 第40页 |
| ·培养条件 | 第40页 |
| ·诱变方法 | 第40页 |
| ·致死率计算 | 第40页 |
| ·生长速率计算 | 第40页 |
| ·虾青素的提取及含量的计算 | 第40-41页 |
| 2 结果 | 第41-42页 |
| ·叠氮钠对雨生红球藻的影响 | 第41-42页 |
| ·存活藻群体的生长和色素积累情况 | 第42页 |
| 3 讨论 | 第42-44页 |
| 第五章 突变株的筛选 | 第44-52页 |
| 1 材料与方法 | 第44-45页 |
| ·藻种及培养基的制备 | 第44页 |
| ·培养条件 | 第44页 |
| ·诱变方法 | 第44-45页 |
| ·突变株的筛选 | 第45页 |
| ·生长速率的测定 | 第45页 |
| ·虾青素含量及积累速率测定 | 第45页 |
| ·高压液相色谱样品准备及色谱条件 | 第45页 |
| 2 结果与讨论 | 第45-52页 |
| ·突变株H_2-419-4 | 第45-48页 |
| ·其他藻株 | 第48-52页 |
| 结束语 | 第52-54页 |
| 参考文献 | 第54-60页 |
| 硕士期间发表和完成的文章 | 第60-61页 |
| 致谢 | 第61页 |