| 1. 前言 | 第1-25页 |
| ·压力的概念 | 第10页 |
| ·压力对生物催化反应的影响 | 第10-14页 |
| ·生物催化的概念与现状 | 第10-11页 |
| ·压力对生物催化反应的影响 | 第11-13页 |
| ·压力提高生物催化效率的应用 | 第13-14页 |
| ·压力对微生物的影响 | 第14-19页 |
| ·压力对微生物细胞形态的影响 | 第14-15页 |
| ·压力对微生物细胞壁、细胞膜的影响 | 第15-16页 |
| ·压力对微生物胞内蛋白质的影响 | 第16-17页 |
| ·高压对微生物细胞代谢的影响 | 第17-18页 |
| ·压力对微生物遗传特性的影响 | 第18-19页 |
| ·高压生物技术研究进展 | 第19-20页 |
| ·高压生物技术的概念 | 第19-20页 |
| ·高压生物技术的应用 | 第20页 |
| ·蓝色犁头霉氢化可的松转化 | 第20-21页 |
| ·氢化可的松的理化性质 | 第20-21页 |
| ·蓝色犁头霉生物转化生产氢化可的松 | 第21页 |
| ·谷胱甘肽研究进展 | 第21-23页 |
| ·谷胱甘肽的理化性质 | 第21-22页 |
| ·谷胱甘肽的生理作用及工业应用 | 第22页 |
| ·谷胱甘肽的生产工艺 | 第22-23页 |
| ·论文立题依据、研究内容和研究思路 | 第23-25页 |
| ·论文立题依据 | 第23页 |
| ·论文研究内容及研究思路 | 第23-25页 |
| 2. 材料与方法 | 第25-33页 |
| ·材料 | 第25-28页 |
| ·菌种 | 第25页 |
| ·主要仪器 | 第25-26页 |
| ·试剂与试液 | 第26-28页 |
| ·培养基 | 第28页 |
| ·培养方法 | 第28-29页 |
| ·酵母菌培养方法 | 第28页 |
| ·梨头霉菌培养及氢可转化方法 | 第28-29页 |
| ·分析方法 | 第29-31页 |
| ·菌体干重的测定 | 第29页 |
| ·细胞存活率测定 | 第29页 |
| ·细胞膜通透性的测定 | 第29-30页 |
| ·HPLC法分析拼体转化产物 | 第30页 |
| ·GSH的测定方法 | 第30页 |
| ·DHA法测犁头霉活细胞生物量 | 第30-31页 |
| ·微生物高压反应装置 | 第31-33页 |
| 3. 结果与讨论 | 第33-56页 |
| ·丝状真菌活细胞生物量检测方法的研究 | 第33-38页 |
| ·TF检测波长的确定 | 第33-34页 |
| ·工作曲线的制定 | 第34页 |
| ·显色时间的确定 | 第34-35页 |
| ·反应温度的确定 | 第35-36页 |
| ·最适缓冲盐溶液及pH的确定 | 第36页 |
| ·优化后的DHA法 | 第36-37页 |
| ·验证试验 | 第37页 |
| ·梨头霉不同生长时期胞内脱氢酶比活力的变化 | 第37-38页 |
| ·温和压力对蓝色犁头霉及其转化活性的影响 | 第38-44页 |
| ·温和压力对蓝色犁头霉菌丝球活力的影响 | 第39-40页 |
| ·温和压力对蓝色犁头霉胞内DHA酶活的影响 | 第40页 |
| ·温和压力对蓝色犁头霉菌丝球形态的影响 | 第40-42页 |
| ·温和压力对蓝色犁头霉菌丝体细胞膜的影响 | 第42-43页 |
| ·温和压力对蓝色犁头霉氢化可的松转化活性的影响 | 第43-44页 |
| ·温和压力对酵母细胞及其代谢的影响 | 第44-56页 |
| ·温和压力对面包酵母生长的影响 | 第45-46页 |
| ·温和压力对对酵母细胞形态的影响 | 第46-47页 |
| ·温和压力对面包酵母细胞膜通透性的影响 | 第47-52页 |
| ·温和压力对面包酵母细胞膜完整性的影响 | 第52-54页 |
| ·温和压力对酵母胞内谷胱甘肽含量的影响 | 第54-56页 |
| 4. 结论 | 第56-58页 |
| ·丝状真菌活细胞生物量检测方法的建立 | 第56页 |
| ·温和压力对蓝色犁头霉生物活性，氢可转化活力的影响 | 第56页 |
| ·温和压力对面包酵母活力及代谢的影响 | 第56-58页 |
| 5. 展望 | 第58-59页 |
| ·变压生物转化技术的概念 | 第58页 |
| ·今后需加强完善的工作 | 第58-59页 |
| 6. 致谢 | 第59-60页 |
| 7. 参考文献 | 第60-66页 |
| 8. 论文发表情况 | 第66页 |