| 引言 | 第1-26页 |
| 1 恩诺沙星及其对食品安全的影响 | 第12-17页 |
| ·恩诺沙星的结构及主要理化性质 | 第12-13页 |
| ·EF抗菌作用机理 | 第13页 |
| ·EF的毒理学性质及其在食品中的残留情况 | 第13-15页 |
| ·EF检测方法 | 第15-17页 |
| 2 兽药残留免疫分析技术及进展 | 第17-23页 |
| ·兽药免疫分析的主要形式 | 第17-18页 |
| ·小分子兽药完全抗原的合成与鉴定 | 第18-22页 |
| ·载体的选择 | 第18-19页 |
| ·交联方法选择 | 第19-20页 |
| ·抗原合成情况的检测方法 | 第20-22页 |
| ·免疫分析样品的前处理 | 第22-23页 |
| 3 结语 | 第23-24页 |
| 4 研究目的和意义 | 第24-25页 |
| 5 本论文的设计思路及技术路线 | 第25-26页 |
| 第一章 材料与方法 | 第26-34页 |
| ·材料 | 第26-28页 |
| ·主要试剂 | 第26-27页 |
| ·主要溶液 | 第27页 |
| ·主要仪器 | 第27-28页 |
| ·实验动物 | 第28页 |
| ·实验样品 | 第28页 |
| ·方法 | 第28-34页 |
| ·完全抗原的合成与鉴定 | 第28-30页 |
| ·载体蛋白的封闭 | 第28页 |
| ·制备免疫抗原 | 第28页 |
| ·制备包被抗原 | 第28-29页 |
| ·正交实验表设计 | 第29页 |
| ·紫外吸收光谱鉴定完全抗原 | 第29-30页 |
| ·MALDI-TOF-MS鉴定完全抗原 | 第30页 |
| ·动物免疫 | 第30页 |
| ·抗体检测 | 第30-32页 |
| ·ELISA基本条件的建立 | 第30页 |
| ·间接ELISA测定抗体效价 | 第30-31页 |
| ·抗体的鉴定和纯化 | 第31页 |
| ·抗体特异性测定 | 第31-32页 |
| ·方法精确度确定 | 第32页 |
| ·添加回收率的测定 | 第32页 |
| ·样品中EF残留检测 | 第32-34页 |
| ·Ci-ELISA检测样品中EF残留 | 第32页 |
| ·高效液相方法检测样品中EF残留 | 第32-34页 |
| 第二章 结果 | 第34-55页 |
| ·完全抗原的合成与鉴定 | 第34-43页 |
| ·蛋白、半抗原及完全抗原的紫外图谱特征 | 第34-35页 |
| ·完全抗原的合成优化 | 第35-41页 |
| ·蛋白封闭结果 | 第35-36页 |
| ·正交实验结果 | 第36-39页 |
| ·不同连接方法对完全抗原的影响 | 第39-41页 |
| ·完全抗原的MALDI-TOF-MS分析 | 第41-43页 |
| ·抗体的制备与性能鉴定 | 第43-49页 |
| ·ELISA最佳反应条件 | 第43-44页 |
| ·抗体的初步鉴定 | 第44-45页 |
| ·抗体的效价测定 | 第45-46页 |
| ·抗体的特异性 | 第46-49页 |
| ·ELISA检测方法的建立及其效果评定 | 第49-55页 |
| ·ELISA对于EF标准品的检测效果及其与HPLC的比较 | 第49-50页 |
| ·ELISA对于EF加标样品的检测效果及其与HPLC的比较 | 第50-51页 |
| ·两种方法的检测精密度 | 第50-51页 |
| ·两种方法的检测准确度 | 第51页 |
| ·ELISA对于实际样品的检测效果及其与HPLC的比 | 第51-55页 |
| ·两种方法的检测结果 | 第51-54页 |
| ·两种方法检测结果的相关性分析 | 第54-55页 |
| 第三章 讨论 | 第55-64页 |
| ·完全抗原的合成与鉴定 | 第55-59页 |
| ·偶联方法与蛋白质载体的选择 | 第55-57页 |
| ·完全抗原的鉴定 | 第57-59页 |
| ·抗体性能的评价 | 第59-61页 |
| ·ELISA影响因素 | 第61-62页 |
| ·ELISA样品前处理 | 第62-63页 |
| ·ELISA与HPLC比较 | 第63-64页 |
| 第四章 论文结论 | 第64-65页 |
| 参考文献 | 第65-73页 |
| 致谢 | 第73页 |
