| 内容提要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-9页 |
| 前言 | 第9-10页 |
| 1 文献综述 | 第10-24页 |
| ·多不饱和脂肪酸的研究进展 | 第10-18页 |
| ·PUFA的主要生理功能 | 第10-17页 |
| ·PUFA_S与肥胖 | 第10-12页 |
| ·调节脂肪分配和活化 | 第11页 |
| ·抑制FAS活性和表达量 | 第11-12页 |
| ·通过瘦素发挥作用 | 第12页 |
| ·PUFA与生长发育 | 第12-13页 |
| ·PUFA与动物的产仔率、成活率 | 第13-14页 |
| ·PUFA对免疫的影响 | 第14-15页 |
| ·PUFA对心血管疾病的作用 | 第15页 |
| ·PUFA的抗癌作用 | 第15-16页 |
| ·PUFA其它作用 | 第16-17页 |
| ·PUFA的来源 | 第17页 |
| ·多不饱和脂肪酸的提取纯化 | 第17-18页 |
| ·结束语 | 第18页 |
| ·深黄被孢霉的研究情况 | 第18-19页 |
| ·高脂血症和糖尿病的了解 | 第19-23页 |
| ·本文研究的目的和意义 | 第23-24页 |
| 2 材料和方法 | 第24-34页 |
| ·材料 | 第24-25页 |
| ·受试动物 | 第24页 |
| ·实验材料 | 第24页 |
| ·重要仪器设备 | 第24页 |
| ·重要的生化试剂 | 第24-25页 |
| ·方法 | 第25-34页 |
| ·蛋白质的含量、GLU、TG、TC和HDL的测定 | 第25页 |
| ·深黄被孢霉水溶性提取物的制备 | 第25-26页 |
| ·水溶性提取物的成分鉴定 | 第26页 |
| ·15％SDS-聚丙酰胺凝胶电泳鉴定 | 第26页 |
| ·质谱鉴定 | 第26页 |
| ·深黄被孢霉脂溶性提取物的制备 | 第26-27页 |
| ·脂溶性提取物的成分鉴定(气质联用分析) | 第27页 |
| ·脂肪酸的甲酯化 | 第27页 |
| ·样品化学成分的GC-MS气质联用仪分析 | 第27页 |
| ·动物模型的建立、分组和处理 | 第27-29页 |
| ·深黄被孢霉菌粉及其提物的高脂血症实验 | 第27-28页 |
| ·深黄被孢霉菌粉及其提物实验性糖尿病的预防实验 | 第28-29页 |
| ·深黄被孢霉菌粉及其提物实验性糖尿病的治疗实验 | 第29页 |
| ·肝脏胆固醇含量测定 | 第29-30页 |
| ·肝脏脂肪酸合成酶活力测定 | 第30-31页 |
| ·肝脏脂肪酶的活力测定 | 第31-32页 |
| ·组织切片的制作 | 第32-33页 |
| ·块染法 | 第32-33页 |
| ·片染法 | 第33页 |
| ·数据统计和分析 | 第33-34页 |
| 3 实验结果与分析 | 第34-50页 |
| ·深黄被孢霉水溶性提取物的成分 | 第34-35页 |
| ·脂溶性提取物的成分 | 第35页 |
| ·深黄被孢霉菌粉及其提物对高脂血症的影响实验结果 | 第35-41页 |
| ·深黄被孢霉菌粉及其提物对血脂的影响 | 第35-37页 |
| ·对肝脏胆固醇的影响 | 第37-38页 |
| ·对肝脏脂肪酸合成酶的活性影响 | 第38-39页 |
| ·对肝脏脂肪酶活力的影响 | 第39-40页 |
| ·对肝脏的病理形态方面的影响 | 第40-41页 |
| ·深黄被孢霉菌粉及其提物对实验性糖尿病的预防实验结果 | 第41-48页 |
| ·深黄被孢霉菌粉及其提物对糖尿病鼠的血糖影响 | 第41-43页 |
| ·深黄被孢霉菌粉及其提物对糖尿病鼠的血脂影响 | 第43-44页 |
| ·肝脏中胆固醇的含量 | 第44-45页 |
| ·肝脏脂肪酸合成酶的活力水平 | 第45-46页 |
| ·肝脏中脂肪酶活力水平 | 第46页 |
| ·胰腺的组织形态学 | 第46-47页 |
| ·肝脏的组织形态学 | 第47-48页 |
| ·深黄被孢霉菌粉及其提物对实验性糖尿病的治疗实验 | 第48-50页 |
| 4 讨论 | 第50-57页 |
| ·深黄被孢霉提取物的制备 | 第50页 |
| ·高脂模型的建立 | 第50-51页 |
| ·阳性对照药物的选择 | 第51页 |
| ·深黄被孢霉菌粉及其提取物对实验性高脂血症的作用 | 第51-52页 |
| ·Ⅱ型糖尿病模型的建立 | 第52-54页 |
| ·深黄被孢霉菌粉及其提取物对实验性糖尿病的作用 | 第54-57页 |
| 5 结论 | 第57-59页 |
| 6 对未来工作的设想 | 第59-60页 |
| 注释 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-76页 |
| 附录1 | 第76-85页 |
| 附录2 | 第85-86页 |
| 致谢 | 第86-87页 |
| 中文摘要 | 第87-89页 |