套袋红富士苹果除袋和采收时期及贮藏期生理特性的研究
| 中文摘要 | 第1-6页 |
| 英文摘要 | 第6-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-24页 |
| ·套袋对果实品质形成的影响 | 第10-19页 |
| ·套袋对果实外观品质的影响 | 第10-18页 |
| ·套袋对果实内在品质的影响 | 第18-19页 |
| ·不同除袋时期对果实品质的影响 | 第19页 |
| ·套袋对果实贮藏的影响 | 第19-23页 |
| ·呼吸和乙烯与果实的衰老 | 第19-20页 |
| ·与果实衰老相关的酶类 | 第20-22页 |
| ·套袋对果实贮藏的影响 | 第22-23页 |
| ·研究目的和意义 | 第23-24页 |
| 第二章 材料与方法 | 第24-28页 |
| ·材料及试验处理 | 第24页 |
| ·材料 | 第24页 |
| ·实验处理 | 第24页 |
| ·测定项目及方法 | 第24-27页 |
| ·数据分析 | 第27-28页 |
| 第三章 结果与分析 | 第28-40页 |
| ·不同时期除袋对果实品质的影响 | 第28-34页 |
| ·不同时期除袋对果实着色的影响 | 第28-29页 |
| ·不同时期除袋对果皮色素的影响 | 第29-32页 |
| ·不同时期除袋对果实硬度和可溶性固形物含量的影响 | 第32-33页 |
| ·不同时期除袋对果形指数和单果重的影响 | 第33-34页 |
| ·套袋对果实贮藏性的影响 | 第34-40页 |
| ·果实失重率变化 | 第34页 |
| ·果实呼吸强度和乙烯释放量变化 | 第34-35页 |
| ·相对膜透性和丙二醛(MDA)含量的变化 | 第35-36页 |
| ·硬度和多聚半乳糖醛酸酶(PG)的变化 | 第36-37页 |
| ·花青苷含量变化 | 第37-38页 |
| ·可溶性固形物含量变化 | 第38页 |
| ·多酚氧化酶(PPO)活性的变化 | 第38-40页 |
| 第四章 讨 论 | 第40-43页 |
| ·关于红富士苹果适宜的除袋时间 | 第40页 |
| ·除袋后果实的着色和适宜的采收时间 | 第40-41页 |
| ·关于套袋对果实内在品质影响 | 第41页 |
| ·关于套袋对贮藏性的影响 | 第41-43页 |
| 第五章 结 论 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
| 作者简介 | 第53页 |
