| 1 前言 | 第1-25页 |
| 1．1 甲壳素／壳聚糖的理化性质 | 第10-11页 |
| 1．2 甲壳素／壳聚糖产品的研究进展 | 第11-12页 |
| 1．3 甲壳素／壳聚糖的化学改性 | 第12-18页 |
| 1．3．1 甲壳素／壳聚糖的降解 | 第13页 |
| 1．3．2 甲壳素／壳聚糖的衍生化反应 | 第13-18页 |
| 1．4 甲壳素／壳聚糖及其衍生物的应用 | 第18-20页 |
| 1．4．1 在医药工业中的应用 | 第18-19页 |
| 1．4．2 在化学工业中的应用 | 第19页 |
| 1．4．3 在食品工业中的应用 | 第19-20页 |
| 1．4．4 化妆品工业中的应用 | 第20页 |
| 1．4．5 在农业中的应用 | 第20页 |
| 1．4．6 在轻工业中的应用 | 第20页 |
| 1．5 壳聚糖硫酸酯的研究进展 | 第20-23页 |
| 1．5．1 壳聚糖硫酸酯的生物活性 | 第21-22页 |
| 1．5．2 目前国内硫酸酯化壳聚糖研究现状与不足 | 第22-23页 |
| 1．6 本文研究的意义 | 第23页 |
| 1．7 研究内容 | 第23-25页 |
| 2 不同分子参数甲壳素／壳聚糖的制备 | 第25-41页 |
| 2．1 前言 | 第25页 |
| 2．2 壳聚糖分子参数的测定 | 第25-28页 |
| 2．2．1 脱乙酰度的测定 | 第25-26页 |
| 2．2．2 分子量的测定 | 第26-28页 |
| 2．3 不同分子量壳聚糖的制备 | 第28-32页 |
| 2．3．1 壳聚糖的H_2O_2降解 | 第28-30页 |
| 2．3．2 实验结果与讨论 | 第30-32页 |
| 2．4 不同脱乙酰度壳聚糖的制备 | 第32-41页 |
| 2．4．1 高脱乙酰度壳聚糖的制备—壳聚糖的脱乙酰反应 | 第32-34页 |
| 2．4．2 实验结果与讨论 | 第34-39页 |
| 2．4．3 低脱乙酰度壳聚糖的制备—壳聚糖的乙酰化反应 | 第39-40页 |
| 2．4．4 不同脱乙酰度壳聚糖的红外光谱分析 | 第40-41页 |
| 3 硫酸化壳聚糖主要分子参数的表征 | 第41-43页 |
| 3．1 引言 | 第41页 |
| 3．2 硫酸酯化壳聚糖中有机硫含量的测定方法 | 第41-42页 |
| 3．3 硫酸酯化壳聚糖分子量的测定 | 第42-43页 |
| 3．3．1 测定方法 | 第42页 |
| 3．3．2 数据处理方法 | 第42-43页 |
| 4 浓硫酸／氯磺酸混酸与壳聚糖的非均相反应 | 第43-53页 |
| 4．1 原料与仪器 | 第43-44页 |
| 4．1．1 原料与试剂 | 第43页 |
| 4．1．2 仪器 | 第43-44页 |
| 4．2 实验步骤 | 第44页 |
| 4．3 硫酸酯化／磺化壳聚糖的纯化 | 第44页 |
| 4．4 硫酸酯化／磺化壳聚糖的反应影响因素 | 第44-49页 |
| 4．4．1 正交实验 | 第44-45页 |
| 4．4．2 反应物分子量对硫酸酯化／磺化壳聚糖分子参数的影响 | 第45-46页 |
| 4．4．3 反应物脱乙酰度对硫酸酯化／磺化壳聚糖的影响 | 第46-47页 |
| 4．4．4 浓硫酸／氯磺酸混酸组成对硫酸酯化／磺化壳聚糖的影响 | 第47-48页 |
| 4．4．5 反应温度对硫酸酯化／磺化壳聚糖的影响 | 第48页 |
| 4．4．6 反应时间对硫酸酯化／磺化壳聚糖的影响 | 第48-49页 |
| 4．5 产物结构分析 | 第49-52页 |
| 4．5．1 产物的红外谱图(IR)分析 | 第49-51页 |
| 4．5．2 硫酸酯化／磺化壳聚糖的核磁共振谱图 | 第51-52页 |
| 4．6 硫酸酯化反应机理初步探讨 | 第52-53页 |
| 5 浓硫酸／氯磺酸混酸与壳聚糖的准均相反应 | 第53-63页 |
| 5．1 原料和仪器 | 第53页 |
| 5．1．1 原料与试剂 | 第53页 |
| 5．1．2 实验仪器 | 第53页 |
| 5．2 壳聚糖的硫酸酯化／磺化准均相反应实验 | 第53-54页 |
| 5．3 壳聚糖的硫酸酯化／磺化准均相反应影响因素分析 | 第54-61页 |
| 5．3．1 壳聚糖硫酸化／磺化准均相反应与非均相反应的比较 | 第54页 |
| 5．3．2 原料分子量对硫酸化／磺化壳聚糖产物的影响 | 第54-55页 |
| 5．3．3 原料脱乙酰度对硫酸化／磺化壳聚糖的影响 | 第55-56页 |
| 5．3．4 壳聚糖溶液的浓度对硫酸化／磺化的影响 | 第56-58页 |
| 5．3．5 H_2SO_4／HSO_3Cl的比例对壳聚糖硫酸化反应的影响 | 第58-59页 |
| 5．3．6 反应温度对壳聚糖硫酸化反应的影响 | 第59-60页 |
| 5．3．7 反应时间对壳聚糖硫酸酯化／磺化反应的影响 | 第60-61页 |
| 5．4 产物结构的IR分析 | 第61-63页 |
| 6 壳聚糖硫酸酯化衍生物抗凝血性能初步研究 | 第63-66页 |
| 6．1 肝素抗凝性能及机理 | 第63-64页 |
| 6．2 硫酸酯化／磺化壳聚糖凝血性能的测定 | 第64-66页 |
| 6．2．1 试剂和仪器 | 第64页 |
| 6．2．2 各种硫酸酯化／磺化壳聚糖类肝素物质溶液的配置 | 第64页 |
| 6．2．3 全血凝血时间测定 | 第64-66页 |
| 7 结论与建议 | 第66-67页 |
| 7．1 结论 | 第66页 |
| 7．2 建议 | 第66-67页 |
| 致谢 | 第67-68页 |
| 参考文献 | 第68-74页 |
