| 1 前言 | 第1-22页 |
| ·引言 | 第9页 |
| ·L-色氨酸的理化性质 | 第9页 |
| ·L-色氨酸的用途 | 第9-10页 |
| ·L-色氨酸的定性定量方法 | 第10-11页 |
| ·微生物法生产L-色氨酸的研究概况 | 第11-12页 |
| ·直接发酵法 | 第11页 |
| ·微生物转化法 | 第11页 |
| ·酶法 | 第11-12页 |
| ·其他生产方法的研究 | 第12页 |
| ·L-色氨酸生产菌代谢控制育种研究概况 | 第12-16页 |
| ·L-色氨酸生物合成途径及代谢调节机制 | 第12-13页 |
| ·代谢控制育种思路 | 第13-16页 |
| ·切断支路代谢 | 第13-14页 |
| ·解除菌体自身反馈调节 | 第14-15页 |
| ·增加前体物的合成 | 第15页 |
| ·切断进一步代谢 | 第15-16页 |
| ·代谢工程在色氨酸生产菌选育中的应用 | 第16-18页 |
| ·加速限速反应 | 第16-17页 |
| ·改变分支代谢途径流向 | 第17页 |
| ·蛋白质工程的应用 | 第17-18页 |
| ·育种实例 | 第18-19页 |
| ·色氨酸发酵控制 | 第19-20页 |
| ·营养条件的控制 | 第19-20页 |
| ·碳源和氮源的影响 | 第19-20页 |
| ·无机盐的影响 | 第20页 |
| ·生长因子的影响 | 第20页 |
| ·环境条件的控制 | 第20页 |
| ·温度、pH的影响 | 第20页 |
| ·溶氧的影响 | 第20页 |
| ·泡沫的影响 | 第20页 |
| ·菌种保藏 | 第20页 |
| ·论文立题背景及主要研究内容 | 第20-22页 |
| 2 材料与方法 | 第22-27页 |
| ·材料 | 第22-24页 |
| ·菌种 | 第22页 |
| ·仪器与试剂 | 第22-23页 |
| ·主要仪器 | 第22页 |
| ·主要试剂 | 第22-23页 |
| ·培养基 | 第23-24页 |
| ·活化斜面培养基(g／L) | 第23页 |
| ·斜面保藏培养基(g／L) | 第23页 |
| ·基本培养基(g／L) | 第23页 |
| ·抗药性验证培养基 | 第23-24页 |
| ·基础种子培养基(g／L) | 第24页 |
| ·基础发酵培养基(g／L) | 第24页 |
| ·最佳种子培养基(g／L) | 第24页 |
| ·最佳发酵培养基(g／L) | 第24页 |
| ·相关溶液 | 第24页 |
| ·实验方法 | 第24-26页 |
| ·双缺标记的验证 | 第24页 |
| ·抗性标记的验证 | 第24-25页 |
| ·L-色氨酸工作曲线的绘制 | 第25页 |
| ·种子培养方法 | 第25页 |
| ·发酵培养方法 | 第25-26页 |
| ·摇瓶分批发酵培养方法 | 第25页 |
| ·优化前摇瓶分批发酵培养方法 | 第25页 |
| ·优化后摇瓶分批发酵培养方法 | 第25页 |
| ·摇瓶补料分批发酵 | 第25页 |
| ·5L罐补料分批发酵 | 第25-26页 |
| ·分析方法 | 第26-27页 |
| ·菌体生长曲线的测定 | 第26页 |
| ·菌体生长测定 | 第26页 |
| ·pH的测定 | 第26页 |
| ·残糖测定 | 第26页 |
| ·L-色氨酸测定 | 第26-27页 |
| 3 结果与讨论 | 第27-56页 |
| ·色氨酸测定工作曲线的绘制 | 第27页 |
| ·生产菌株TQ2223遗传标记验证 | 第27-29页 |
| ·双缺标记的验证 | 第27-28页 |
| ·抗性标记的验证 | 第28-29页 |
| ·产酸能力验证 | 第29页 |
| ·摇瓶分批发酵条件研究 | 第29-42页 |
| ·应用正交设计试验优化种子培养基 | 第29-31页 |
| ·种子培养条件研究 | 第31-34页 |
| ·种子培养基pH的确定 | 第31-32页 |
| ·种子培养基最佳装液量的确定 | 第32-33页 |
| ·种子培养温度的确定 | 第33页 |
| ·种龄的确定 | 第33-34页 |
| ·摇瓶发酵培养基组成的优化试验 | 第34-38页 |
| ·pH控制方式的比较 | 第34-35页 |
| ·发酵培养基的优化 | 第35页 |
| ·变量选择与数据预处理 | 第35-36页 |
| ·评判标准 | 第36页 |
| ·模式分析 | 第36-38页 |
| ·发酵培养条件研究 | 第38-41页 |
| ·温度对发酵的影响 | 第38-39页 |
| ·供氧对L-色氨酸发酵的影响 | 第39页 |
| ·装液量对色氨酸发酵的影响 | 第39-40页 |
| ·摇床转速对色氨酸发酵的影响 | 第40页 |
| ·接种量的确定 | 第40-41页 |
| ·优化条件下的摇瓶分批发酵过程曲线 | 第41-42页 |
| ·L-色氨酸发酵动力学研究 | 第42-48页 |
| ·5L罐发酵条件的研究 | 第42-44页 |
| ·溶氧控制 | 第42-43页 |
| ·调节搅拌转速控制发酵液中溶氧水平的效果 | 第43页 |
| ·不同溶氧水平对菌体生长及L-色氨酸积累的影响 | 第43-44页 |
| ·分批发酵动力学建模分析 | 第44-48页 |
| ·动力学模型的建立 | 第44-45页 |
| ·菌体浓度的神经网络模型Ⅰ | 第45-46页 |
| ·基质浓度的神经网络模型Ⅱ | 第46-47页 |
| ·L-色氨酸浓度的神经网络模型Ⅲ | 第47-48页 |
| ·L-色氨酸补料分批发酵的研究 | 第48-56页 |
| ·摇瓶补料分批发酵的研究 | 第48-53页 |
| ·补糖对发酵的影响 | 第48页 |
| ·初糖浓度不同对发酵的影响 | 第48-49页 |
| ·不同补糖方式对发酵的影响 | 第49-50页 |
| ·流加(NH_4)_2SO_4对发酵的影响 | 第50页 |
| ·初始(NH_4)2SO_4浓度对发酵的影响 | 第50-51页 |
| ·不同(NH_4)25O_4补加方式对发酵的影响 | 第51页 |
| ·补加L-苯丙氨酸、L-酪氨酸对发酵的影响 | 第51页 |
| ·L-苯丙氨酸、L-酪氨酸初始添加量对L-色氨酸发酵的影响 | 第51-52页 |
| ·L-苯丙氨酸、L-酪氨酸分次添加的研究 | 第52-53页 |
| ·5L罐补料分批发酵的研究 | 第53-56页 |
| ·葡萄糖流加方式对发酵的影响 | 第53页 |
| ·分批补料培养中氮的供给对色氨酸发酵的影响 | 第53-54页 |
| ·分次添加L-苯丙氨酸、L-酪氨酸的研究 | 第54-56页 |
| 4 结论与展望 | 第56-58页 |
| ·全文总结 | 第56-57页 |
| ·研究了菌株TQ2223的摇瓶分批发酵条件 | 第56页 |
| ·进行了L-色氨酸的发酵动力学分析 | 第56页 |
| ·研究了摇瓶和5L发酵罐的补料分批发酵 | 第56-57页 |
| ·本论文创新点 | 第57页 |
| ·展望 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-62页 |
| 攻读硕士学位期问发表论文情况 | 第62-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |
| 附录: 神经网络源程序 | 第64-70页 |