| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-6页 |
| 第一章 导论 | 第6-14页 |
| ·快餐与中式快餐企业 | 第6-11页 |
| ·研究背景和意义 | 第11-14页 |
| 第二章 企业竞争战略理论综述 | 第14-26页 |
| ·企业竞争战略的概念与分类 | 第14-16页 |
| ·企业竞争战略分析方法 | 第16-19页 |
| ·三种基本竞争战略分析 | 第19-24页 |
| ·企业竞争优势的来源 | 第24-26页 |
| 第三章 中式快餐企业内外环境分析 | 第26-33页 |
| ·中式快餐企业外部环境分析 | 第26-29页 |
| ·中式快餐企业内部环境分析 | 第29-33页 |
| 第四章 中式快餐企业目标集聚战略研究 | 第33-48页 |
| ·实施目标集聚战略的必要性 | 第33-37页 |
| ·实施目标集聚战略的可行性 | 第37-38页 |
| ·中式快餐企业实施目标集聚战略的途径 | 第38-48页 |
| 第五章 马兰拉面快餐有限责任公司目标集聚战略分析 | 第48-61页 |
| ·马兰拉面快餐有限责任公司的成长历程 | 第48-49页 |
| ·马兰拉面快餐有限责任公司目标集聚战略形成与发展 | 第49-54页 |
| ·马兰拉面目标集聚战略的调整和优化 | 第54-61页 |
| 结束语 | 第61-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-65页 |