| 中文摘要 | 第1-4页 |
| 文献综述 | 第4-15页 |
| 前言 | 第15-16页 |
| 第一部分 大豆异黄酮提取方法的研究 | 第16-22页 |
| 材料与方法 | 第16-18页 |
| 结 果 | 第18-20页 |
| 小结与讨论 | 第20-22页 |
| 第二部分 盐酸水解异黄酮的实验研究 | 第22-28页 |
| 材料与方法 | 第22-23页 |
| 结 果 | 第23-27页 |
| 小结与讨论 | 第27-28页 |
| 第三部分 大孔树脂吸附法提取纯化大豆异黄酮的实验研究 | 第28-37页 |
| 材料与方法 | 第28-32页 |
| 结 果 | 第32-35页 |
| 小结与讨论 | 第35-37页 |
| 第四部分 大豆中金雀异黄素和总黄酮的测定 | 第37-45页 |
| 材料与方法 | 第37-39页 |
| 结 果 | 第39-40页 |
| 小结与讨论 | 第40-45页 |
| 展 望 | 第45-46页 |
| 英文摘要 | 第46-48页 |
| 参考文献 | 第48-50页 |
| 致 谢 | 第50页 |