葡萄籽中化学成分的提取分离及结构鉴定

中文摘要	第1-8页
英文摘要	第8-9页
引言	第9-10页
文献综述	第10-17页
实验部分	第17-28页
1 材料与仪器	第17-18页
·材料	第17页
·药材来源	第17页
·药材鉴定	第17页
·试剂与试药	第17页
·仪器与设备	第17-18页
2 实验方法	第18-28页
·超临界CO_2流体萃取葡萄籽油	第18页
·单因素试验的考察	第18页
·粉碎度对葡萄籽油萃取率的影响	第18页
·水分对葡萄籽油萃取率的影响	第18页
·压力对葡萄籽油萃取率的影响	第18页
·温度对葡萄籽油萃取率的影响	第18页
·正交试验的考察	第18页
·脱脂后葡萄籽中蛋白质的提取	第18-23页
·盐提法提取脱脂后葡萄籽中的蛋白质	第19-20页
·单因素试验的考察	第19-20页
·NaCl溶液浓度对蛋白质提取率的影响	第19页
·料液比对蛋白质提取率的影响	第19页
·温度比对蛋白质提取率的影响	第19页
·时间比对蛋白质提取率的影响	第19-20页
·正交试验的考察	第20页
·碱提等电点沉淀法提取脱脂后葡萄籽中的蛋白质	第20-23页
·单因素试验的考察	第20-21页
·NaOH溶液浓度对蛋白质提取率的影响	第20页
·料液比对蛋白质提取率的影响	第20-21页
·温度对蛋白质提取率的影响	第21页
·时间对蛋白质提取率的影响	第21页
·正交试验的考察	第21-23页
·葡萄籽中原花青素的提取	第23-25页
·溶剂种类对原花青素提取率及纯度的影响	第23页
·溶剂浓度对原花青素提取率及纯度的影响	第23页
·料液比对原花青素提取率及纯度的影响	第23页
·温度对原花青素提取率及纯度的影响	第23页
·时间对原花青素提取率及纯度的影响	第23-25页
·葡萄籽中多酚类成分的提取分离及结构鉴定	第25-28页
·多酚类成分的提取	第25页
·分离与纯化	第25-28页
·有机溶剂分离法	第25页
·大孔吸附树脂法	第25页
·Fr.c的分离与纯化	第25页
·Fr.c18～27流份的分离与纯化	第25页
·Fr.c31～39流份的分离与纯化	第25-26页
·Fr.d的分离和纯化	第26-28页
结果和分析	第28-52页
1 CO2超临界流体萃取葡萄籽油	第28-32页
·单因素试验的考察	第28-31页
·粉碎度对葡萄籽油萃取率的影响	第28页
·水分对葡萄籽油萃取率的影响	第28-29页
·压力对葡萄籽油萃取率的影响	第29-30页
·温度对葡萄籽油萃取率的影响	第30-31页
·正交试验的考察	第31-32页
2 脱脂后葡萄籽中蛋白质的提取	第32-39页
·盐提法提取脱脂后葡萄籽中的蛋白质	第32-35页
·单因素试验的考察	第32-34页
·NaCl溶液浓度对蛋白质提取率的影响	第32页
·料液比对蛋白质提取率的影响	第32-33页
·温度对蛋白质提取率的影响	第33页
·时间对蛋白质提取率的影响	第33-34页
·正交试验的考察	第34-35页
·碱提等电点沉淀法提取脱脂后葡萄籽中的蛋白质	第35-39页
·单因素试验的考察	第36-38页
·NaOH溶液浓度对蛋白质提取率的影响	第36页
·料液比对蛋白质提取率的影响	第36-37页
·温度对蛋白质提取率的影响	第37页
·时间对蛋白质提取率的影响	第37-38页
·正交试验的考察	第38-39页
3 葡萄籽中原花青素的提取	第39-42页
·溶剂种类对原花青素提取率及纯度的影响	第39-40页
·溶剂浓度对原花青素提取率及纯度的影响	第40页
·料液比对原花青素提取率及纯度的影响	第40-41页
·温度对原花青素提取率及纯度的影响	第41-42页
·时间对原花青素提取率及纯度的影响	第42页
4 葡萄籽中多酚类成分的提取分离及结构鉴定	第42-52页
·化合物Ⅰ	第42-44页
·化合物Ⅱ	第44-46页
·化合物Ⅲ	第46-48页
·化合物Ⅳ	第48-52页
讨论	第52-55页
致谢	第55-56页
参考文献	第56-61页
附录	第61-84页