从豆粕中提取大豆异黄酮的研究
| 中文摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-8页 |
| 前言 | 第8-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-28页 |
| ·大豆异黄酮的介绍 | 第10-14页 |
| ·大豆异黄酮在大豆中的分布 | 第10页 |
| ·大豆异黄酮的结构 | 第10-12页 |
| ·大豆异黄酮的理化性质 | 第12-13页 |
| ·大豆异黄酮的生理功能特性 | 第13-14页 |
| ·大豆异黄酮的分析检测方法 | 第14-15页 |
| ·薄板层析法 | 第14页 |
| ·紫外分光光度法 | 第14页 |
| ·高效液相色谱法 | 第14-15页 |
| ·大豆异黄酮的提取方法 | 第15-19页 |
| ·溶剂萃取法 | 第15-16页 |
| ·超临界CO_2 萃取法 | 第16页 |
| ·其他方法 | 第16-18页 |
| ·各种提取方法评价 | 第18-19页 |
| ·超临界流体介绍 | 第19-21页 |
| ·超临界萃取(SFE)技术 | 第21-25页 |
| ·超临界萃取技术原理 | 第21-23页 |
| ·超临界流体萃取在中药分离中的应用前景 | 第23-24页 |
| ·夹带剂在超临界流体技术中的应用 | 第24-25页 |
| ·超临界流体技术在其他领域内的应用 | 第25-26页 |
| ·超临界色谱技术 | 第25页 |
| ·超临界沉积技术 | 第25-26页 |
| ·超临界反应技术 | 第26页 |
| ·本章小结 | 第26-28页 |
| 第二章 溶剂提取大豆异黄酮的实验研究 | 第28-42页 |
| ·实验材料和装置 | 第28-29页 |
| ·设备和材料 | 第28-29页 |
| ·实验装置 | 第29页 |
| ·实验内容与方法 | 第29-31页 |
| ·原料预处理 | 第29-30页 |
| ·脱脂豆粕中总异黄酮含量 | 第30页 |
| ·单因素实验 | 第30-31页 |
| ·正交实验 | 第31页 |
| ·后续处理 | 第31页 |
| ·HPLC分析方法 | 第31-34页 |
| ·标准溶液的配备 | 第31页 |
| ·标准曲线的建立 | 第31-34页 |
| ·实验结果与分析 | 第34-40页 |
| ·脱脂豆粕中总异黄酮含量的确定 | 第34页 |
| ·单因素实验结果与分析 | 第34-38页 |
| ·正交实验结果与分析 | 第38-40页 |
| ·本章小结 | 第40-42页 |
| 第三章 溶剂提取大豆异黄酮动力学研究 | 第42-56页 |
| ·溶剂提取传质过程的分析 | 第42-46页 |
| ·溶剂提取动力学研究现状 | 第46-48页 |
| ·大豆异黄酮提取动力学数学模型推导过程 | 第48-51页 |
| ·动力学实验结果与讨论 | 第51-54页 |
| ·动力学实验条件 | 第51页 |
| ·动力学实验拟合结果与讨论 | 第51-54页 |
| ·本章小结 | 第54-56页 |
| 第四章 超临界提取大豆异黄酮的实验研究 | 第56-90页 |
| ·实验材料与设备 | 第56-60页 |
| ·材料、试剂与设备 | 第56-57页 |
| ·超临界传质与分离装置介绍 | 第57-60页 |
| ·实验方法和内容 | 第60-63页 |
| ·实验方法 | 第60页 |
| ·实验内容 | 第60-63页 |
| ·超临界提取大豆异黄酮实验结果与分析 | 第63-86页 |
| ·以乙醇水溶液为夹带剂 | 第63-75页 |
| ·以甲醇水溶液为夹带剂 | 第75-86页 |
| ·本章小结 | 第86-90页 |
| 第五章 超临界提取大豆异黄酮数学模型研究 | 第90-128页 |
| ·经验模型 | 第90-92页 |
| ·基于传热分析的热球模型 | 第92-93页 |
| ·基于质量守恒的传质模型 | 第93-103页 |
| ·核芯收缩模型 | 第93-98页 |
| ·破碎－完整细胞模型 | 第98-101页 |
| ·吸附－脱附模型 | 第101-102页 |
| ·神经网络模型 | 第102-103页 |
| ·超临界提取大豆异黄酮过程的数学模型 | 第103-112页 |
| ·基本假设 | 第104-105页 |
| ·模型推导和求解过程 | 第105-109页 |
| ·模型需要参数估计 | 第109-112页 |
| ·模型计算结果与讨论 | 第112-124页 |
| ·夹带剂组成 | 第113-114页 |
| ·夹带剂含量 | 第114-116页 |
| ·原料粒径 | 第116-117页 |
| ·温度 | 第117-120页 |
| ·压力 | 第120-121页 |
| ·CO_2 流量 | 第121-124页 |
| ·吸附－脱附模型与其他模型的比较和模型预测 | 第124-125页 |
| ·本章小结 | 第125-128页 |
| 第六章 结论与展望 | 第128-134页 |
| 参考文献 | 第134-143页 |
| 符号说明 | 第143-148页 |
| 附录 | 第148-150页 |
| 发表论文和科研情况说明 | 第150-151页 |
| 致谢 | 第151页 |
