| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 1 前言 | 第11-27页 |
| 1.1 L-色氨酸概述 | 第11页 |
| 1.2 L-色氨酸的理化性质 | 第11-12页 |
| 1.3 L-色氨酸的作用 | 第12-14页 |
| 1.3.1 L-色氨酸在食品领域的应用 | 第12-13页 |
| 1.3.2 L-色氨酸在医药领域的应用 | 第13页 |
| 1.3.3 L-色氨酸在饲料领域的应用 | 第13页 |
| 1.3.4 L-色氨酸在农业与环境领域的应用 | 第13-14页 |
| 1.4 L-色氨酸传统生产方法概况 | 第14-18页 |
| 1.4.1 微生物转化法 | 第15页 |
| 1.4.2 酶法 | 第15-16页 |
| 1.4.3 直接发酵法 | 第16-17页 |
| 1.4.4 其他方法 | 第17-18页 |
| 1.5 新型生产技术在L-色氨酸生产方面的应用 | 第18-21页 |
| 1.5.1 基于代谢工程理论的基因工程技术 | 第18-19页 |
| 1.5.2 活细胞在线检测技术 | 第19-20页 |
| 1.5.3 膜耦联发酵技术 | 第20-21页 |
| 1.6 L-色氨酸的测定方法 | 第21-22页 |
| 1.6.1 纸层析法 | 第21页 |
| 1.6.2 比色法 | 第21-22页 |
| 1.6.3 高效液相色谱法 | 第22页 |
| 1.6.4 其它测定方法 | 第22页 |
| 1.7 L-色氨酸清液发酵概述 | 第22-23页 |
| 1.8 L-色氨酸的分离纯化工艺概述 | 第23-25页 |
| 1.8.1 L-色氨酸发酵液的主要性质 | 第23-24页 |
| 1.8.2 L-色氨酸的分离纯化工艺 | 第24-25页 |
| 1.9 L-色氨酸的市场分析及工业生产概况 | 第25页 |
| 1.10 论文立题背景及主要研究内容 | 第25-27页 |
| 1.10.1 立体背景 | 第25-26页 |
| 1.10.2 研究内容 | 第26-27页 |
| 2 材料与方法 | 第27-38页 |
| 2.1 实验材料 | 第27-32页 |
| 2.1.1 菌种 | 第27页 |
| 2.1.2 主要仪器 | 第27-29页 |
| 2.1.3 培养基(g/L) | 第29-31页 |
| 2.1.4 相关溶液 | 第31-32页 |
| 2.2 实验方法 | 第32-38页 |
| 2.2.1 发酵液预处理 | 第32页 |
| 2.2.2 对二甲氨基苯甲醛比色法测定发酵液中L-色氨酸含量 | 第32页 |
| 2.2.3 高效液相色谱法测定发酵液中L-色氨酸的含量 | 第32-33页 |
| 2.2.4 发酵液中丙酮酸及乙酸含量的测定 | 第33页 |
| 2.2.5 培养方法 | 第33页 |
| 2.2.6 分析测定方法 | 第33-38页 |
| 3 结果与讨论 | 第38-63页 |
| 3.1 清洁培养基成分确定 | 第38-43页 |
| 3.1.1 酵母粉中氨基酸的测定 | 第38-39页 |
| 3.1.2 酵母粉中核苷酸的测定 | 第39-40页 |
| 3.1.3 酵母粉中无机盐的测定 | 第40-41页 |
| 3.1.4 酵母粉中维生素的测定 | 第41-43页 |
| 3.2 响应面分析优化L-色氨酸清液发酵培养基 | 第43-49页 |
| 3.2.1 二水平正交试验 | 第43-44页 |
| 3.2.2 单因素实验 | 第44-45页 |
| 3.2.3 响应面分析(RSA)试验 | 第45-49页 |
| 3.3 L-色氨酸清液发酵培养条件探究 | 第49-52页 |
| 3.3.1 pH对L-色氨酸清液发酵的影响 | 第50页 |
| 3.3.2 温度对L-色氨酸清液发酵的影响 | 第50-51页 |
| 3.3.3 装液量对L-色氨酸清液发酵的影响 | 第51-52页 |
| 3.3.4 摇床转速对L-色氨酸清液发酵的影响 | 第52页 |
| 3.4 L-色氨酸清液发酵培养基对L-色氨酸发酵的影响 | 第52-57页 |
| 3.4.1 L-色氨酸清液发酵过程分析 | 第52-54页 |
| 3.4.2 L-色氨酸发酵副产物分析 | 第54-55页 |
| 3.4.3 清液发酵对代谢流分布的影响 | 第55-57页 |
| 3.5 L-色氨酸清液发酵提取工艺研究 | 第57-63页 |
| 3.5.1 L-色氨酸清液发酵提取工艺 | 第57-58页 |
| 3.5.2 脱色树脂吸附工艺研究 | 第58-59页 |
| 3.5.3 SQD817脱色树脂脱色条件优化 | 第59-61页 |
| 3.5.4 L-色氨酸清液发酵提取工艺对产品的影响 | 第61-63页 |
| 4 结论 | 第63-65页 |
| 5 展望 | 第65-66页 |
| 6 参考文献 | 第66-72页 |
| 7 攻读研究生期间论文发表情况 | 第72-73页 |
| 8 致谢 | 第73页 |
