| 摘要 | 第5-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第1章 绪论 | 第11-18页 |
| 1.1 研究背景及研究意义 | 第11-12页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第11-12页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第12页 |
| 1.2 国内外研究现状及综述 | 第12-16页 |
| 1.2.1 国外研究现状 | 第13-14页 |
| 1.2.2 国内研究现状 | 第14-15页 |
| 1.2.3 研究现状综述 | 第15-16页 |
| 1.3 研究内容和方法 | 第16-18页 |
| 1.3.1 研究内容 | 第16页 |
| 1.3.2 研究方法 | 第16-18页 |
| 第2章 相关理论概述 | 第18-27页 |
| 2.1 冷链与冷链物流概述 | 第18-20页 |
| 2.1.1 冷链概述 | 第18页 |
| 2.1.2 冷链物流概述 | 第18-20页 |
| 2.2 水产品冷链物流概述 | 第20-21页 |
| 2.2.1 水产品冷链物流 | 第20页 |
| 2.2.2 水产品冷链物流特点 | 第20-21页 |
| 2.3 物联网技术概述 | 第21-23页 |
| 2.3.1 物联网定义 | 第22页 |
| 2.3.2 物联网体系结构与关键技术 | 第22-23页 |
| 2.4 绩效评价相关理论概述 | 第23-24页 |
| 2.4.1 绩效的概念及内涵 | 第23-24页 |
| 2.4.2 绩效评价 | 第24页 |
| 2.5 评价方法概述 | 第24-26页 |
| 2.5.1 层次分析法简介 | 第24-25页 |
| 2.5.2 熵权法简介 | 第25页 |
| 2.5.3 模糊综合评价法简介 | 第25-26页 |
| 2.6 本章小结 | 第26-27页 |
| 第3章 物联网环境下水产品冷链物流绩效评价的指标体系 | 第27-41页 |
| 3.1 水产品冷链物流绩效的关注点 | 第27-28页 |
| 3.2 物联网在水产品冷链物流中应用的必要性 | 第28页 |
| 3.3 水产品冷链物流绩效评价指标体系构建原则和思路 | 第28-30页 |
| 3.3.1 评价指标体系的构建原则 | 第28-29页 |
| 3.3.2 评价指标体系的构建思路 | 第29-30页 |
| 3.4 水产品冷链物流绩效评价指标体系的主要内容 | 第30-38页 |
| 3.4.1 物联网组织结构评价的主要内容 | 第31-33页 |
| 3.4.2 物联网效益评价的主要内容 | 第33-35页 |
| 3.4.3 物流信息化程度评价的主要内容 | 第35-38页 |
| 3.5 水产品冷链物流绩效评价指标体系的构建 | 第38-40页 |
| 3.6 本章小结 | 第40-41页 |
| 第4章 物联网环境下水产品冷链绩效评价方法的确定 | 第41-51页 |
| 4.1 绩效评价指标权重的确定 | 第41-46页 |
| 4.1.1 层次分析法计算权重的过程 | 第41-44页 |
| 4.1.2 熵权法计算权重的过程 | 第44-46页 |
| 4.1.3 综合权重的计算过程 | 第46页 |
| 4.2 模糊综合评价法的选取 | 第46-47页 |
| 4.3 模糊综合评价模型的建立 | 第47-50页 |
| 4.3.1 建立评价因素集 | 第47页 |
| 4.3.2 设定评语集 | 第47-48页 |
| 4.3.3 确定评价指标的权重集 | 第48页 |
| 4.3.4 确定模糊关系矩阵 | 第48-49页 |
| 4.3.5 模糊综合评价运行 | 第49-50页 |
| 4.4 本章小结 | 第50-51页 |
| 第5章 实证研究 | 第51-66页 |
| 5.1 某水产品冷链物流公司简介 | 第51-52页 |
| 5.1.1 公司概况 | 第51页 |
| 5.1.2 物联网下水产品冷链物流公司冷链物流现状 | 第51-52页 |
| 5.1.3 数据来源 | 第52页 |
| 5.2 评价指标权重的确定 | 第52-59页 |
| 5.2.1 应用层次分析法确定权重 | 第52-56页 |
| 5.2.2 应用熵权法确定权重 | 第56-58页 |
| 5.2.3 综合权重的确定 | 第58-59页 |
| 5.3 某公司物联网下水产品冷链物流绩效评价 | 第59-63页 |
| 5.3.1 确定评价因素集和评语集 | 第59-61页 |
| 5.3.2 建立判断矩阵 | 第61-63页 |
| 5.4 绩效综合评价与分析 | 第63-64页 |
| 5.5 提升绩效的对策与建议 | 第64-65页 |
| 5.6 本章小结 | 第65-66页 |
| 结论 | 第66-68页 |
| 参考文献 | 第68-72页 |
| 附录一 绩效指标重要程度调查问卷 | 第72-75页 |
| 附录二 绩效指标评定调查问卷 | 第75-77页 |
| 附录三 评价模型计算过程的MATLAB部分程序 | 第77-79页 |
| 致谢 | 第79页 |
