| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-9页 |
| 第1章 绪论 | 第9-16页 |
| ·选题背景及研究意义 | 第9-10页 |
| ·选题背景 | 第9页 |
| ·研究意义 | 第9-10页 |
| ·国内外研究现状 | 第10-13页 |
| ·国外研究现状 | 第10-12页 |
| ·国内研究现状 | 第12-13页 |
| ·论文研究内容及技术路线 | 第13-16页 |
| 第2章 连锁超市水果冷链物流系统概述 | 第16-26页 |
| ·基于冷链的连锁超市水果物流相关理论 | 第16-21页 |
| ·冷链概述 | 第16-17页 |
| ·连锁超市水果冷链物流 | 第17-21页 |
| ·连锁超市水果冷链物流安全分析 | 第21-23页 |
| ·连锁超市水果冷链物流安全 | 第21页 |
| ·连锁超市水果冷链物流安全评价的概念 | 第21-22页 |
| ·超市水果冷链物流安全评价的作用 | 第22-23页 |
| ·超市水果冷链物流安全评价方法 | 第23-26页 |
| 第3章 事故树分析理论基础 | 第26-43页 |
| ·事故树原理 | 第26-33页 |
| ·事故树分析程序 | 第27-28页 |
| ·事故树符号及绘制 | 第28-31页 |
| ·事故树的简化 | 第31-33页 |
| ·事故树的数学基础 | 第33-42页 |
| ·最小割集 | 第33-35页 |
| ·事故树结构函数 | 第35-37页 |
| ·事故树结构重要度分析 | 第37-39页 |
| ·顶上事件的发生概率 | 第39-41页 |
| ·概率重要度分析 | 第41-42页 |
| ·事故树分析应注意的问题 | 第42-43页 |
| 第4章 模糊事故树导入 | 第43-51页 |
| ·超市水果冷链物流事故分析的模糊性 | 第43-44页 |
| ·模糊事故树的主要思路 | 第44-45页 |
| ·模糊集合以及模糊数 | 第45-51页 |
| ·模糊集合概念 | 第45-46页 |
| ·三角模糊数的概念及计算 | 第46-48页 |
| ·引入模糊数的FTA定量计算 | 第48-51页 |
| 第5章 连锁超市水果冷链物流安全评价模型的建立 | 第51-60页 |
| ·超市水果冷链物流安全事故树模型建立 | 第51-53页 |
| ·超市水果冷链物流的FTA定量分析 | 第53-58页 |
| ·超市水果物流FTA中基本事件概率的表示 | 第53-55页 |
| ·超市水果冷链物流系统失效概率 | 第55-56页 |
| ·各基本事件的模糊重要度分析 | 第56-58页 |
| ·超市水果冷链物流FTA模型应用 | 第58-60页 |
| 第6章 案例应用 | 第60-68页 |
| ·超市简介 | 第60-61页 |
| ·基于EXCEL的超市水果冷链物流FTA的定量计算 | 第61-65页 |
| ·超市水果物流FTA结果的处理 | 第65-68页 |
| ·FTA结果的分析与评价 | 第65页 |
| ·超市水果物流安全的改进措施 | 第65-68页 |
| 结论 | 第68-69页 |
| 参考文献 | 第69-72页 |
| 致谢 | 第72-73页 |