| 致谢 | 第4-5页 |
| 摘要 | 第5-7页 |
| abstract | 第7-8页 |
| Extended Abstract | 第9-22页 |
| 变量注释表 | 第22-23页 |
| 1 绪论 | 第23-39页 |
| 1.1 研究背景及意义 | 第23-24页 |
| 1.2 多酚类化合物的结构特征 | 第24-27页 |
| 1.3 多酚类化合物对氧化应激损伤的防护机制 | 第27-31页 |
| 1.4 迷迭香酸的研究现状 | 第31-36页 |
| 1.5 黄酮苷元的研究现状 | 第36-37页 |
| 1.6 主要研究内容 | 第37-39页 |
| 2 实验材料与方法 | 第39-51页 |
| 2.1 实验材料与仪器设备 | 第39-41页 |
| 2.2 山药叶迷迭香酸与黄酮苷元的制备与纯化 | 第41-43页 |
| 2.3 山药叶多酚与黄酮苷元的分离纯化 | 第43-45页 |
| 2.4 山药叶多酚与黄酮苷元的定性、定量分析 | 第45-46页 |
| 2.5 迷迭香酸与黄酮苷元的抗氧化活性研究 | 第46-50页 |
| 2.6 统计分析 | 第50-51页 |
| 3 山药多酚类化合物的鉴定与比较 | 第51-62页 |
| 3.1 引言 | 第51页 |
| 3.2 山药不同部位多酚组成及抗氧化活性的差异 | 第51-53页 |
| 3.3 山药多酚的UHPLC-MS/MS分析鉴定 | 第53-58页 |
| 3.4 山药叶多酚主要化合物含量的品种间差异 | 第58-61页 |
| 3.5 本章小结 | 第61-62页 |
| 4 山药叶中迷迭香酸的分离与纯化 | 第62-78页 |
| 4.1 引言 | 第62页 |
| 4.2 山药叶总酚微波提取工艺 | 第62-69页 |
| 4.3 迷迭香酸的初级纯化 | 第69-74页 |
| 4.4 迷迭香酸的半制备HPLC法纯化 | 第74-76页 |
| 4.5 本章小结 | 第76-78页 |
| 5 山药叶黄酮苷元的分离与纯化 | 第78-93页 |
| 5.1 引言 | 第78页 |
| 5.2 微波辅助提取酸水解同步法制备黄酮苷元工艺 | 第78-82页 |
| 5.3 不同黄酮苷元制备方法的比较 | 第82-85页 |
| 5.4 山药叶黄酮苷的微波辅助提取酸水解动力学 | 第85-88页 |
| 5.5 山药叶黄酮苷元的纯化工艺 | 第88-91页 |
| 5.6 本章小结 | 第91-93页 |
| 6 迷迭香酸与黄酮苷元纯化物抗氧化活性研究 | 第93-107页 |
| 6.1 引言 | 第93页 |
| 6.2 山药叶多酚粗提物细胞毒作用 | 第93-95页 |
| 6.3 山药叶迷迭香酸及黄酮苷元纯化物抗氧化活性 | 第95-97页 |
| 6.4 山药叶迷迭香酸纯化物对HUVEC细胞氧化应激损伤的保护作用 | 第97-105页 |
| 6.5 本章小结 | 第105-107页 |
| 7 结论与展望 | 第107-110页 |
| 7.1 主要结论 | 第107-108页 |
| 7.2 主要创新点 | 第108-109页 |
| 7.3 研究工作展望 | 第109-110页 |
| 参考文献 | 第110-120页 |
| 作者简历 | 第120-122页 |
| 学位论文数据集 | 第122页 |