| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第1章 绪论 | 第10-20页 |
| 1.1 研究背景 | 第10-11页 |
| 1.2 研究目的及意义 | 第11-12页 |
| 1.2.1 研究目的 | 第11-12页 |
| 1.2.2 研究的意义 | 第12页 |
| 1.3 国内外研究现状及评述 | 第12-14页 |
| 1.3.1 国内研究现状 | 第12-13页 |
| 1.3.2 国外研究现状 | 第13-14页 |
| 1.3.3 国内外研究现状评述 | 第14页 |
| 1.4 研究方法和内容 | 第14-20页 |
| 1.4.1 研究方法 | 第15页 |
| 1.4.2 主要内容 | 第15-18页 |
| 1.4.3 技术路线 | 第18-20页 |
| 第2章 麦肯食品产品质量管理分析 | 第20-27页 |
| 2.1 麦肯食品基本情况 | 第20-23页 |
| 2.1.1 麦肯食品的组织结构及影响质量的关键部门 | 第20-22页 |
| 2.1.2 产品质量管理在成本节约中的重要性 | 第22-23页 |
| 2.2 麦肯食品产品质量管理现状 | 第23-25页 |
| 2.2.1 影响产品质量的关键部门之间缺乏沟通 | 第23-24页 |
| 2.2.2 员工质量意识薄弱 | 第24页 |
| 2.2.3 面对不稳定的原料相互抱怨 | 第24-25页 |
| 2.3 麦肯食品产品质量管理存在问题原因分析 | 第25-26页 |
| 2.3.1 产品质量管理运作流程不完善 | 第25页 |
| 2.3.2 缺乏有效的供应商管理制度 | 第25-26页 |
| 2.3.3 缺乏有效的生产过程质量管控 | 第26页 |
| 2.4 本章小结 | 第26-27页 |
| 第3章 基于持续改进理论的麦肯食品质量管理路径 | 第27-33页 |
| 3.1 持续改进的产生和原理 | 第27-28页 |
| 3.1.1 持续改进的产生 | 第27-28页 |
| 3.1.2 持续改进的工作原理 | 第28页 |
| 3.2 麦肯食品产品质量管理实施持续改进的必要性分析 | 第28-30页 |
| 3.2.1 外部环境要求产品质量管理实施持续改进 | 第28-29页 |
| 3.2.2 内部环境要求产品质量管理实施持续改进 | 第29-30页 |
| 3.3 麦肯食品产品质量管理问题的解决方法与原则 | 第30-32页 |
| 3.3.1 树立以麦肯食品整体发展战略为导向的质量管理理念 | 第30-31页 |
| 3.3.2 全员参与的质量管理 | 第31-32页 |
| 3.3.3 通过持续改进不断完善产品质量管理体系 | 第32页 |
| 3.4 本章小结 | 第32-33页 |
| 第4章 麦肯食品产品质量持续改进体系构建 | 第33-45页 |
| 4.1 麦肯食品质量持续改进团队的搭建 | 第33-36页 |
| 4.1.1 纵向分层次持续改进团队 | 第33-34页 |
| 4.1.2 跨部门持续改进团队 | 第34-35页 |
| 4.1.3 基层持续改进团队 | 第35-36页 |
| 4.2 麦肯食品质量持续改进活动的开展 | 第36-37页 |
| 4.2.1 激励全员参与 | 第36页 |
| 4.2.2 质量持续改进方案的制定和实施 | 第36-37页 |
| 4.2.3 质量改进成功案例分享 | 第37页 |
| 4.3 产品质量管理中持续改进工具的应用 | 第37-44页 |
| 4.3.1 5S管理以及PDCA循环 | 第38-40页 |
| 4.3.2 可视化的质量追踪看板 | 第40-41页 |
| 4.3.3 行事追踪记录 | 第41-42页 |
| 4.3.4 标准化作业 | 第42页 |
| 4.3.5 DMAIC | 第42-44页 |
| 4.4 本章小结 | 第44-45页 |
| 第5章 麦肯食品产品质量管理持续改进效果分析 | 第45-56页 |
| 5.1 持续改进促进产品质量管理指标的优化 | 第45-49页 |
| 5.1.1 产品质量关键业绩指标（KPI）的优化 | 第45-47页 |
| 5.1.2 产品质量关键业绩指标（KPI）的管理 | 第47-48页 |
| 5.1.3 明晰优化后产品质量KPI与成本的关系 | 第48-49页 |
| 5.2 质量管理体系持续改进促进产品质量KPI的完成 | 第49-52页 |
| 5.2.1 客户投诉率降低 | 第49-50页 |
| 5.2.2 产品返工率降低 | 第50-51页 |
| 5.2.3 产品初检合格率增加 | 第51-52页 |
| 5.2.4 内部损失成本降低 | 第52页 |
| 5.3 持续改进后的产品质量管理体系 | 第52-55页 |
| 5.3.1 持续改进后的产品质量管理体系的优势 | 第52-54页 |
| 5.3.2 持续改进后产品质量管理体系的可提升空间 | 第54-55页 |
| 5.4 本章小结 | 第55-56页 |
| 结论 | 第56-58页 |
| 参考文献 | 第58-62页 |
| 后记 | 第62-63页 |
| 个人简历 | 第63页 |
