| 摘要 | 第6-7页 |
| ABSTRACT | 第7-8页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-20页 |
| 1.1 葡萄种植发展概况 | 第11-15页 |
| 1.1.1 我国葡萄产业概况 | 第11页 |
| 1.1.2 陕西省葡萄产业概况 | 第11-12页 |
| 1.1.3 葡萄种植国内外发展趋势 | 第12-14页 |
| 1.1.4 户太八号葡萄 | 第14-15页 |
| 1.2 避雨栽培的研究进展 | 第15-17页 |
| 1.2.1 避雨栽培技术国内研究进展 | 第15页 |
| 1.2.2 避雨棚的构建 | 第15-17页 |
| 1.2.3 避雨栽培研究的发展趋势 | 第17页 |
| 1.3 葡萄相关研究 | 第17-18页 |
| 1.3.1 光合特性研究 | 第17-18页 |
| 1.3.2 叶幕层微气候研究 | 第18页 |
| 1.3.3 葡萄香气物质研究 | 第18页 |
| 1.4 课题研究目的与意义 | 第18-20页 |
| 第二章 材料与方法 | 第20-26页 |
| 2.1 试验材料 | 第20页 |
| 2.1.1 试验地概况 | 第20页 |
| 2.1.2 供试验材料 | 第20页 |
| 2.2 处理方法 | 第20-21页 |
| 2.3 试验方法 | 第21-24页 |
| 2.3.1 光合特性测定 | 第21页 |
| 2.3.2 叶绿素的测定 | 第21页 |
| 2.3.3 光照强度的测定 | 第21页 |
| 2.3.4 叶幕层温湿度测定 | 第21页 |
| 2.3.5 葡萄基本理化指标的测定 | 第21-22页 |
| 2.3.6 总酚、单宁、总花色素测定 | 第22-23页 |
| 2.3.7 葡萄中香气物质的检测 | 第23页 |
| 2.3.8 葡萄抗氧化活性的测定 | 第23-24页 |
| 2.3.9 病害调查 | 第24页 |
| 2.4 试剂与仪器 | 第24-25页 |
| 2.4.1 主要试剂 | 第24-25页 |
| 2.4.2 主要仪器 | 第25页 |
| 2.5 数据处理 | 第25-26页 |
| 第三章 结果与分析 | 第26-43页 |
| 3.1 避雨栽培对葡萄生长及环境的影响 | 第26-32页 |
| 3.1.1 避雨栽培对光合特性影响 | 第26-28页 |
| 3.1.2 避雨栽培对叶片叶绿素含量的影响 | 第28-29页 |
| 3.1.3 避雨栽培对叶幕层微气候的影响 | 第29-32页 |
| 3.2 避雨栽培对果实品质的影响 | 第32-42页 |
| 3.2.1 避雨栽培对葡萄果实基本理化指标的影响 | 第32-34页 |
| 3.2.2 避雨栽培对葡萄总酚、单宁、花色苷的影响 | 第34-35页 |
| 3.2.3 避雨栽培对葡萄中香气物质的影响 | 第35-40页 |
| 3.2.4 避雨栽培对葡萄抗氧化活性的影响 | 第40-42页 |
| 3.3 避雨栽培对病害发生率的影响 | 第42-43页 |
| 第四章 讨论 | 第43-46页 |
| 4.1 避雨栽培对葡萄生长及环境的影响 | 第43-44页 |
| 4.1.1 避雨栽培对光合特性的影响 | 第43页 |
| 4.1.2 避雨栽培对叶片叶绿素含量的影响 | 第43页 |
| 4.1.3 避雨栽培对叶幕层微气候的影响 | 第43-44页 |
| 4.2 避雨栽培对葡萄果实品质的影响 | 第44-45页 |
| 4.2.1 避雨栽培对葡萄果基本实理化指标的影响 | 第44页 |
| 4.2.2 避雨栽培对葡萄酚类物质的影响 | 第44-45页 |
| 4.2.3 避雨栽培对葡萄香气物质的影响 | 第45页 |
| 4.2.4 避雨栽培对葡萄抗氧化活性的影响 | 第45页 |
| 4.3 避雨栽培对病害发生率的影响 | 第45-46页 |
| 第五章 结论 | 第46-47页 |
| 5.1 避雨栽培对葡萄生长及环境的影响 | 第46页 |
| 5.2 避雨栽培对葡萄果实品质的影响 | 第46页 |
| 5.3 避雨栽培对病害发生率的影响 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-51页 |
| 附录 | 第51-56页 |
| 缩略词 | 第56-57页 |
| 致谢 | 第57-58页 |
| 作者简介 | 第58页 |
| 发表论文情况 | 第58页 |