| 致谢 | 第1-7页 |
| 摘要 | 第7-8页 |
| Abstract | 第8-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-29页 |
| 1 植物精油的研究现状 | 第12-17页 |
| ·植物精油的概述 | 第12页 |
| ·植物精油的化学组成 | 第12-13页 |
| ·植物精油的提取方法 | 第13-15页 |
| ·植物精油成分的分析方法 | 第15-17页 |
| 2 紫苏挥发油的研究现状 | 第17-26页 |
| ·紫苏资源分布、种类及其利用 | 第17-18页 |
| ·紫苏挥发油产生及积累情况 | 第18页 |
| ·紫苏挥发油的分类和主要功能成分 | 第18-22页 |
| ·紫苏挥发油的提取和分离方法 | 第22页 |
| ·紫苏挥发油的功能 | 第22-24页 |
| ·紫苏挥发油的应用 | 第24-26页 |
| 3 超声在植物挥发性物质提取中的应用 | 第26-27页 |
| 4 研究目的和意义 | 第27-28页 |
| 5 主要研究内容 | 第28-29页 |
| 第二章 响应曲面法优化超声辅助提取紫苏叶挥发油的工艺研究 | 第29-43页 |
| 1 材料与方法 | 第29-32页 |
| ·材料 | 第29-30页 |
| ·主要试剂与设备 | 第30页 |
| ·超声辅助提取紫苏叶挥发油 | 第30页 |
| ·萃取溶剂的选择 | 第30-31页 |
| ·超声波萃取紫苏叶挥发油的单因素实验 | 第31-32页 |
| ·响应面法优化超声提取紫苏叶挥发油的工艺 | 第32页 |
| ·统计分析方法 | 第32页 |
| 2 结果与分析 | 第32-42页 |
| ·不同萃取溶剂提取紫苏叶挥发油得率的试验结果 | 第32-33页 |
| ·单因素试验结果 | 第33-36页 |
| ·响应曲面法优化紫苏叶挥发油提取工艺 | 第36-42页 |
| ·紫苏叶挥发油的最佳提取工艺条件 | 第42页 |
| 3 结论 | 第42-43页 |
| 第三章 紫苏叶挥发油两种提取方法的成分分析 | 第43-51页 |
| 1 材料与方法 | 第43-46页 |
| ·材料 | 第43页 |
| ·主要试剂与设备 | 第43-44页 |
| ·紫苏叶挥发油两种不同提取方法 | 第44-45页 |
| ·气相色谱(GC)条件优化 | 第45页 |
| ·质谱(MS)条件 | 第45-46页 |
| 2 结果与分析 | 第46-50页 |
| ·气相色谱条件优化结果 | 第46页 |
| ·超声提取和同时蒸馏萃取法提取紫苏叶挥发油成分比较 | 第46-50页 |
| 3 结论 | 第50-51页 |
| 第四章 紫苏不同部位、不同腌制处理下挥发油成分研究 | 第51-63页 |
| 1 材料与方法 | 第51-53页 |
| ·材料 | 第51-53页 |
| ·同时蒸馏萃取法提取紫苏挥发油 | 第53页 |
| ·气相色谱(GC)条件 | 第53页 |
| ·质谱(MS)条件 | 第53页 |
| 2 结果与分析 | 第53-62页 |
| ·两种色谱柱分析紫苏叶挥发油成分对比 | 第53-58页 |
| ·龙泉紫苏叶、梗、根的挥发油成分分析 | 第58-59页 |
| ·湖州新鲜、湿腌、干腌处理下紫苏叶挥发油成分分析 | 第59-62页 |
| 3 结论 | 第62-63页 |
| 第五章 结论与展望 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-73页 |
| 作者简介 | 第73页 |
| 攻读硕士学位期间已发表或录用的论文 | 第73页 |
