| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-10页 |
| 1 前言 | 第10-19页 |
| ·研究背景 | 第10-11页 |
| ·花色苷概述 | 第11-12页 |
| ·花色苷的化学结构和种类 | 第11页 |
| ·花色苷的稳定性 | 第11-12页 |
| ·花色苷的生理功能 | 第12页 |
| ·花色苷研究的发展趋势 | 第12页 |
| ·蓝莓花色苷 | 第12-14页 |
| ·蓝莓概述 | 第12-13页 |
| ·蓝莓的保健功能 | 第13-14页 |
| ·蓝莓花色苷概述 | 第14页 |
| ·DNA损伤 | 第14-15页 |
| ·紫外辐射对DNA结构影响的研究现状 | 第15-16页 |
| ·天然抗氧化剂对DNA保护的现状 | 第16-17页 |
| ·本课题研究目的及意义 | 第17-19页 |
| 2 材料与方法 | 第19-38页 |
| ·材料 | 第19-23页 |
| ·实验材料 | 第19页 |
| ·主要试剂 | 第19-21页 |
| ·仪器与设备 | 第21-22页 |
| ·主要试剂配制 | 第22-23页 |
| ·试验方法 | 第23-38页 |
| ·蓝莓花色苷的提取 | 第23-24页 |
| ·花色苷的纯化 | 第24-26页 |
| ·蓝莓花色苷分析鉴定 | 第26页 |
| ·HepG2细胞的培养 | 第26-28页 |
| ·MTT法检测紫外辐射对HepG2细胞存活率的影响 | 第28页 |
| ·蓝莓花色苷对紫外造成HepG2细胞损伤的保护作用的研究 | 第28-37页 |
| ·统计学方法 | 第37-38页 |
| 3 结果与讨论 | 第38-61页 |
| ·蓝莓花色苷提取 | 第38-39页 |
| ·蓝莓花色苷最大吸收波长的确定 | 第38-39页 |
| ·AB-8大孔树脂对蓝莓花色苷的纯化 | 第39-42页 |
| ·吸附率、吸附时间的测定 | 第39页 |
| ·解吸率、解吸时间的测定 | 第39-40页 |
| ·pH值对AB-8大孔树脂吸附的影响 | 第40页 |
| ·乙醇浓度对AB-8大孔树脂解吸的影响 | 第40-41页 |
| ·大孔树脂纯化蓝莓花色苷的吸附流速的选择 | 第41页 |
| ·大孔树脂纯化蓝莓花色苷的洗脱流速的选择 | 第41-42页 |
| ·花色苷含量的测定 | 第42页 |
| ·蓝莓花色苷分析鉴定 | 第42-45页 |
| ·蓝莓花色苷红外光谱图分析 | 第42-43页 |
| ·蓝莓花色苷质谱分析 | 第43-45页 |
| ·MTT法检测紫外辐射对HEPG2细胞存活率的影响 | 第45-46页 |
| ·蓝莓花色苷对UV造成HEPG2细胞损伤保护作用的研究 | 第46-61页 |
| ·MTT法检测蓝莓花色苷对HepG2细胞的影响 | 第46页 |
| ·MTT法检测细胞增殖活性 | 第46-47页 |
| ·电镜观察细胞形态学改变 | 第47-48页 |
| ·Hoechst33258染色观察细胞核形态学改变 | 第48-49页 |
| ·彗星试验检测蓝莓花色苷对UV诱导的HepG2细胞DNA损伤的保护 | 第49-51页 |
| ·蓝莓花色苷对UV辐照HepG2细胞活性氧自由基的清除作用 | 第51-52页 |
| ·细胞周期分析DNA含量 | 第52-53页 |
| ·蓝莓花色苷对紫外辐射HepG2细胞线粒体跨膜电位检测 | 第53-55页 |
| ·免疫荧光检测γH2AX | 第55-56页 |
| ·蓝莓花色苷对UV损伤HepG2细胞的p53,p21,Gadd45,MDM2 mRNA表达的影响 | 第56-58页 |
| ·蓝莓花色苷对UV损伤HepG2细胞的p53、p-p53、p21、Gadd45、MDM2蛋白表达的影响 | 第58-61页 |
| 4 结论 | 第61-63页 |
| 5 展望 | 第63-64页 |
| 6 参考文献 | 第64-73页 |
| 7 攻读硕士期间发表的论文 | 第73-74页 |
| 8 致谢 | 第74页 |
