| 摘要 | 第1-6页 |
| 英文摘要 | 第6-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-20页 |
| ·燕麦谷物降血糖作用的研究 | 第12-13页 |
| ·燕麦Β- 葡聚糖降血糖作用及其影响因素的研究 | 第13-16页 |
| ·粘度和分子量 | 第14-15页 |
| ·剂量 | 第15页 |
| ·其它因素 | 第15-16页 |
| ·燕麦产品降血糖作用的研究 | 第16-18页 |
| ·本课题立题意义及研究内容 | 第18-20页 |
| ·课题立题背景及意义 | 第18页 |
| ·课题的研究内容 | 第18-20页 |
| 第二章 燕麦Β- 葡聚糖降血糖作用合适剂量的研 究 | 第20-36页 |
| ·引言 | 第20-21页 |
| ·材料与方法 | 第21-25页 |
| ·实验动物和基础饲料 | 第21页 |
| ·主要材料和试剂 | 第21页 |
| ·主要仪器 | 第21-22页 |
| ·试验方法 | 第22-25页 |
| ·数据统计与分析 | 第25页 |
| ·实验结果与分析 | 第25-34页 |
| ·燕麦β- 葡聚糖对糖尿病小鼠血糖的影响 | 第25-28页 |
| ·燕麦β- 葡聚糖对糖尿病小鼠Fins 和ISI 的影响 | 第28-29页 |
| ·燕麦β- 葡聚糖对糖尿病小鼠GSP 的影响 | 第29-30页 |
| ·燕麦β- 葡聚糖对糖尿病小鼠生长状况的影响 | 第30-32页 |
| ·燕麦β- 葡聚糖对β细胞增殖作用的影响 | 第32-33页 |
| ·燕麦β- 葡聚糖对β细胞胰岛素分泌量的影响 | 第33-34页 |
| ·本章小结 | 第34-36页 |
| 第三章 燕麦产品降血糖作用功效的研 究 | 第36-48页 |
| ·引言 | 第36页 |
| ·材料与方法 | 第36-39页 |
| ·实验动物和基础饲料 | 第36页 |
| ·主要材料与试剂 | 第36-37页 |
| ·主要仪器 | 第37页 |
| ·实验方法 | 第37-39页 |
| ·数据统计与分析 | 第39页 |
| ·实验结果与分析 | 第39-46页 |
| ·燕麦产品的成分分析 | 第39页 |
| ·燕麦产品对糖尿病小鼠生长状况的影响 | 第39-42页 |
| ·燕麦产品对糖尿病小鼠血糖的影响 | 第42-44页 |
| ·燕麦产品对糖尿病小鼠GSP 的影响 | 第44-45页 |
| ·燕麦产品对糖尿病小鼠Fins 和ISI 的影响 | 第45-46页 |
| ·本章小结 | 第46-48页 |
| 第四章 燕麦产品降血糖作用机理的探讨 | 第48-66页 |
| ·引言 | 第48页 |
| ·材料与方法 | 第48-52页 |
| ·实验动物和基础饲料 | 第48页 |
| ·主要材料与试剂 | 第48-49页 |
| ·主要仪器 | 第49页 |
| ·实验方法 | 第49-52页 |
| ·数据统计与分析 | 第52页 |
| ·实验结果与分析 | 第52-64页 |
| ·燕麦产品对糖尿病小鼠FFA 的影响 | 第52-53页 |
| ·燕麦产品对糖尿病小鼠SDH 活性的影响 | 第53-54页 |
| ·燕麦产品对糖尿病小鼠糖原代谢的影响 | 第54-56页 |
| ·燕麦产品对糖尿病小鼠GLP-1 的影响 | 第56-57页 |
| ·燕麦产品对糖尿病小鼠PPARγ的影响 | 第57-59页 |
| ·燕麦产品对糖尿病小鼠肝肾组织病理的影响 | 第59-61页 |
| ·燕麦产品对糖尿病小鼠胰腺组织病理的影响 | 第61-64页 |
| ·本章小结 | 第64-66页 |
| 第五章 结论与展望 | 第66-68页 |
| ·主要结论 | 第66-67页 |
| ·创新点 | 第67页 |
| ·展望 | 第67-68页 |
| 致谢 | 第68-70页 |
| 参考文献 | 第70-80页 |
| 附录1 攻读硕士学位期间发表论文目录 | 第80-81页 |
| 附录2 课题来源 | 第81页 |