无溶剂体系酶催化拆分α-苯乙醇
| 中文摘要 | 第1-7页 |
| 英文摘要 | 第7-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-25页 |
| 1．1 手性拆分研究简介 | 第9-13页 |
| 1．1．1 手性研究的意义 | 第9-11页 |
| 1．1．2 获得手性化合物的方法 | 第11-13页 |
| 1．2 手性化合物的生物合成与拆分 | 第13页 |
| 1．3 有机相中的酶催化 | 第13-17页 |
| 1．3．1 有机相中酶催化的优点 | 第14-15页 |
| 1．3．2 有机相中酶催化的条件 | 第15页 |
| 1．3．3 有机相中酶催化的应用 | 第15-17页 |
| 1．4 酶促反应动力学 | 第17-20页 |
| 1．4．1 理论基础 | 第17-18页 |
| 1．4．2 多底物反应动力学分类 | 第18-20页 |
| 1．5 α—苯乙醇的拆分 | 第20-24页 |
| 1．5．1 α—苯乙醇的性质 | 第20-21页 |
| 1．5．2 α—苯乙醇拆分进展 | 第21-24页 |
| 1．5．2．1 微生物法 | 第21页 |
| 1．5．2．2 酶法 | 第21-24页 |
| 1．6 本论文的研究思路 | 第24-25页 |
| 第二章 实验材料及方法 | 第25-30页 |
| 2．1 实验材料 | 第25-27页 |
| 2．1．1 主要化学试剂 | 第25页 |
| 2．1．2 实验仪器 | 第25-26页 |
| 2．1．3 脂肪酶来源 | 第26-27页 |
| 2．2 实验方法 | 第27-30页 |
| 2．2．1 酯标准晶的制备 | 第27页 |
| 2．2．2 脂肪酶催化转酯化 | 第27-28页 |
| 2．2．3 气相色谱法定性与定量分析 | 第28-30页 |
| 第三章 酶的初筛和复筛 | 第30-38页 |
| 3．1 实验材料与方法 | 第30-31页 |
| 3．1．1 实验材料 | 第30页 |
| 3．1．2 方法 | 第30-31页 |
| 3．2 脂肪酶的初筛 | 第31-33页 |
| 3．3 脂肪酶的复筛 | 第33-38页 |
| 第四章 酶催化转酯化条件的优化 | 第38-49页 |
| 4．1 引言 | 第38-39页 |
| 4．2 转酯化反应条件的优化 | 第39-47页 |
| 4．2．1 温度的影响 | 第39-41页 |
| 4．2．2 底物量的影响 | 第41-42页 |
| 4．2．3 酶量的优化 | 第42-44页 |
| 4．2．4 温度的重新考察 | 第44-45页 |
| 4．2．5 摇床转速的影响 | 第45-47页 |
| 4．3 酶重复性使用效率的考察 | 第47页 |
| 4．4 小结 | 第47-49页 |
| 第五章 酶催化转酯化反应动力学 | 第49-60页 |
| 5．1 引言 | 第49页 |
| 5．2 反应机理 | 第49-52页 |
| 5．3 模型的推导 | 第52-55页 |
| 5．4 模型参数的拟合 | 第55-58页 |
| 5．4．1 参数拟和的方法 | 第55页 |
| 5．4．2 拟合参数及模型结果 | 第55-58页 |
| 5．5 小结 | 第58-60页 |
| 第六章 结论和建议 | 第60-62页 |
| 6．1 结论 | 第60-61页 |
| 6．2 建议 | 第61-62页 |
| 符号说明 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-72页 |
| 附录一 | 第72-74页 |
| 附录二 | 第74-76页 |
| 致谢 | 第76页 |
