| 图表目录 | 第1-10页 |
| 摘要 | 第10-12页 |
| Abstract | 第12-15页 |
| 第1章 导言 | 第15-33页 |
| ·问题的提出 | 第15-18页 |
| ·研究背景与研究意义 | 第18-20页 |
| ·研究背景 | 第18-19页 |
| ·研究意义 | 第19-20页 |
| ·国内外研究综述 | 第20-28页 |
| ·国内研究现状 | 第20-26页 |
| ·国外研究述评 | 第26-28页 |
| ·研究思路、论文框架与研究方法 | 第28-31页 |
| ·研究思路 | 第28页 |
| ·论文框架及技术路线 | 第28-30页 |
| ·研究方法 | 第30-31页 |
| ·可能的研究创新与不足 | 第31-33页 |
| ·可能的研究创新之处 | 第31-32页 |
| ·存在的不足之处 | 第32-33页 |
| 第2章 农业(油菜)产业化的基本理论 | 第33-47页 |
| ·研究农业产业化的基本理论 | 第33-39页 |
| ·分工协作理论 | 第33-35页 |
| ·产业组织理论 | 第35-37页 |
| ·交易费用理论 | 第37-39页 |
| ·农业产业化的基本概况 | 第39-47页 |
| ·关于农业产业化的界定 | 第39-40页 |
| ·农业产业化的产生与发展 | 第40-42页 |
| ·农业产业化的评判标准 | 第42页 |
| ·农业产业化的局限性 | 第42-43页 |
| ·我国油菜产业概况 | 第43-47页 |
| 第3章 湖北省油菜生产现状分析 | 第47-74页 |
| ·湖北油菜生产的演变历程 | 第47-50页 |
| ·长期稳定增长,短期动态调整 | 第47-48页 |
| ·耕地面积减少,油菜种植面积稳定增长 | 第48-49页 |
| ·油菜总产与单产呈强线性关系 | 第49-50页 |
| ·湖北油菜生产概况 | 第50-56页 |
| ·总量特征 | 第50-53页 |
| ·地区分布 | 第53-54页 |
| ·湖北油菜生产的主要特征 | 第54-56页 |
| ·湖北油菜生产的影响因素分析 | 第56-60页 |
| ·变量与数据 | 第56页 |
| ·理论与方法 | 第56-57页 |
| ·实证结果及分析 | 第57-60页 |
| ·湖北油菜生产成本状况分析 | 第60-63页 |
| ·生产成本构成 | 第60-61页 |
| ·生产成本变动及其结构变化 | 第61-63页 |
| ·湖北油菜生产科技进步贡献率分析 | 第63-68页 |
| ·研究方法 | 第64-65页 |
| ·变量与数据 | 第65页 |
| ·测算结果及分析 | 第65-67页 |
| ·湖北油菜生产单要素贡献率分析 | 第67-68页 |
| ·湖北农户油菜生产的技术需求分析 | 第68-74页 |
| ·油菜种植户样本特征 | 第69页 |
| ·油菜新品种的技术选择 | 第69-70页 |
| ·油菜新技术推广方式的选择 | 第70页 |
| ·技术需求的影响因素分析 | 第70-74页 |
| 第4章 湖北省油菜加工利用分析 | 第74-85页 |
| ·湖北油菜的加工现状 | 第74-76页 |
| ·油脂加工企业概况 | 第74-75页 |
| ·当前存在的主要问题 | 第75-76页 |
| ·湖北油菜加工龙头企业发展状况 | 第76-80页 |
| ·龙头企业发展现状 | 第76-78页 |
| ·当前存在的主要问题 | 第78-80页 |
| ·湖北油菜小型加工厂发展状况 | 第80-81页 |
| ·湖北油菜小型加工厂发展现状 | 第80-81页 |
| ·当前湖北油菜小型加工厂存在的原因 | 第81页 |
| ·湖北油菜加工利用的技术需求分析 | 第81-85页 |
| ·油菜产业标准化和食用油安全技术 | 第82页 |
| ·油菜精深加工技术和综合利用技术 | 第82-83页 |
| ·产业信息化技术和现代企业管理技术 | 第83-84页 |
| ·油菜加工节本增效技术 | 第84-85页 |
| 第5章 湖北省油菜销售市场研究 | 第85-102页 |
| ·湖北油菜的市场销售状况 | 第85-86页 |
| ·油菜籽市场销售状况 | 第85页 |
| ·加工产品市场销售状况 | 第85-86页 |
| ·目标市场细分 | 第86-87页 |
| ·地理细分 | 第86-87页 |
| ·人口细分 | 第87页 |
| ·心理细分 | 第87页 |
| ·行为细分 | 第87页 |
| ·市场结构分析 | 第87-95页 |
| ·市场集中度 | 第88-91页 |
| ·产品差异化 | 第91-95页 |
| ·市场行为分析 | 第95-98页 |
| ·投资策略 | 第95-96页 |
| ·研发策略 | 第96-97页 |
| ·产品经营策略 | 第97-98页 |
| ·市场绩效 | 第98-102页 |
| ·市场供需规模与供需缺口 | 第98-99页 |
| ·行业利润与企业盈利水平 | 第99-100页 |
| ·市场绩效的影响因素 | 第100-102页 |
| 第6章 湖北省油菜产业社会化服务水平研究 | 第102-108页 |
| ·湖北油菜产业社会化服务体系 | 第102-103页 |
| ·国家经济技术服务机构 | 第102页 |
| ·龙头企业兴办的服务机构 | 第102-103页 |
| ·专业性合作经济组织建立的服务机构 | 第103页 |
| ·个人兴办的服务机构 | 第103页 |
| ·合作、入股模式构建的服务机构 | 第103页 |
| ·湖北油菜产业社会化服务质量 | 第103-106页 |
| ·社会化服务需求程度分析 | 第103-104页 |
| ·社会化服务满意度分析 | 第104-106页 |
| ·湖北油菜产业社会化服务存在的主要问题 | 第106-108页 |
| 第7章 湖北省油菜产业化的组织形式及发展模式 | 第108-115页 |
| ·农业产业化发展的组织形式 | 第108-111页 |
| ·农业产业化发展的纵向一体化组织形式 | 第109-110页 |
| ·农业产业化发展的横向一体化组织形式 | 第110-111页 |
| ·农业产业化发展的主要模式 | 第111-113页 |
| ·湖北油菜产业化发展的主要模式 | 第113-115页 |
| 第8章 湖北省油菜产业利益分配机制分析 | 第115-128页 |
| ·油菜产业相关主体的利益博弈 | 第115-122页 |
| ·企业与农户的博弈 | 第115-117页 |
| ·中介组织与农户的博弈 | 第117-118页 |
| ·政府与农户的博弈 | 第118-119页 |
| ·政府与龙头企业的博弈 | 第119-120页 |
| ·龙头企业之间的博弈 | 第120-122页 |
| ·油菜产业发展机制存在的问题 | 第122-123页 |
| ·产业利益联结机制较为松散 | 第122页 |
| ·产业链主体激励与约束机制不足 | 第122-123页 |
| ·油菜产业支持体系不够完善 | 第123页 |
| ·油菜产业发展机制创新 | 第123-128页 |
| ·计划决策与服务机制创新 | 第124-125页 |
| ·要素投入整合机制创新 | 第125页 |
| ·利益分配与约束机制创新 | 第125-126页 |
| ·制度和组织机制创新 | 第126-128页 |
| 第9章 湖北省油菜产业化发展的整体评价 | 第128-140页 |
| ·指标体系的设计原则 | 第128-129页 |
| ·评价指标体系设置 | 第129-133页 |
| ·规模体系 | 第130-131页 |
| ·产业一体化体系 | 第131页 |
| ·产业链体系 | 第131-132页 |
| ·效益体系 | 第132页 |
| ·社会化服务体系 | 第132-133页 |
| ·其他相关体系 | 第133页 |
| ·衡量油菜产业化水平的指标体系 | 第133-137页 |
| ·油菜产业规模体系 | 第133-134页 |
| ·油菜产业一体化体系 | 第134页 |
| ·油菜产业链体系 | 第134-135页 |
| ·效益体系 | 第135-136页 |
| ·社会化服务体系 | 第136页 |
| ·其他相关体系 | 第136页 |
| ·油菜产业化水平变化值的度量 | 第136-137页 |
| ·湖北油菜产业化水平的绩效分析 | 第137-140页 |
| ·效率绩效分析 | 第137-138页 |
| ·交易成本绩效分析 | 第138页 |
| ·区域经济发展绩效分析 | 第138页 |
| ·信息化绩效分析 | 第138页 |
| ·城市化绩效分析 | 第138-139页 |
| ·乡镇企业活力绩效分析 | 第139-140页 |
| 第10章 加快湖北省油菜产业发展的总体思路与对策建议 | 第140-149页 |
| ·湖北油菜产业发展的基本原则和总体思路 | 第140-143页 |
| ·发展原则 | 第140-141页 |
| ·总体思路 | 第141-143页 |
| ·加快湖北油菜产业发展的对策措施 | 第143-149页 |
| ·科学布局,推进板块基地建设 | 第143-144页 |
| ·落实惠农政策,推动冬闲耕地开发 | 第144-145页 |
| ·开展高产高效创建,推进产业技术创新 | 第145-146页 |
| ·以品牌为导向,支持龙头企业推进精深加工 | 第146-147页 |
| ·加强市场体系建设,培育消费市场 | 第147-149页 |
| 参考文献 | 第149-157页 |
| 致谢 | 第157页 |