| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-10页 |
| 1 前言 | 第10-13页 |
| ·选题依据 | 第10-11页 |
| ·文献综述 | 第11-13页 |
| ·核心概念的界定 | 第11页 |
| ·高校学生的营养需求特点的研究 | 第11-12页 |
| ·舞蹈专业学生膳食营养状况调查及营养配餐指导的研究 | 第12-13页 |
| ·选题的目的与意义 | 第13页 |
| 2 研究对象与方法 | 第13-16页 |
| ·研究对象 | 第13-14页 |
| ·研究方法 | 第14-16页 |
| ·文献资料法 | 第14页 |
| ·专家访谈法 | 第14页 |
| ·问卷调查法 | 第14-15页 |
| ·数理统计法 | 第15页 |
| ·比较研究法 | 第15页 |
| ·逻辑归纳法 | 第15-16页 |
| 3 结果与分析 | 第16-23页 |
| ·驻济高校舞蹈专业学生营养知识与饮食行为习惯的现状调查与分析 | 第16-19页 |
| ·驻济高校舞蹈专业学生对营养知识的认知情况 | 第16页 |
| ·驻济高校舞蹈专业学生营养知识获取途径 | 第16页 |
| ·驻济高校舞蹈专业学生对待平常饮食的满意度情况 | 第16-17页 |
| ·驻济高校舞蹈专业学生早餐状况及饮食习惯 | 第17页 |
| ·驻济高校舞蹈专业学生饮食费用情况 | 第17-18页 |
| ·驻济高校舞蹈专业学生营养源及食物摄入比例情况 | 第18页 |
| ·驻济高校舞蹈专业学生体质健康状况 | 第18-19页 |
| ·驻济高校舞蹈专业学生的总体营养状况 | 第19页 |
| ·驻济高校舞蹈专业男、女生营养状况的比较 | 第19-20页 |
| ·驻济高校舞蹈专业学生一日三餐的热量分配 | 第20-21页 |
| ·驻济高校舞蹈专业学生膳食中热能及三大营养素的来源 | 第21页 |
| ·驻济高校舞蹈专业学生膳食结构状况 | 第21-23页 |
| 4 驻济高校舞蹈专业学生营养配餐方案的确定及推荐指导研究 | 第23-35页 |
| ·驻济高校舞蹈专业学生营养配餐概述 | 第23页 |
| ·驻济高校舞蹈专业学生营养配餐指导的约束条件 | 第23-24页 |
| ·需满足平衡宝塔的要求 | 第23-24页 |
| ·需满足早、中、晚餐的热量比例 | 第24页 |
| ·摄入各种营养素必须达标 | 第24页 |
| ·满足各营养物质转化成热量的比例 | 第24页 |
| ·驻济高校舞蹈专业学生营养配餐方案的确定与推荐 | 第24-32页 |
| ·驻济高校舞蹈专业学生三餐能量的摄入量 | 第24页 |
| ·驻济高校舞蹈专业学生食物品种和数量的确定 | 第24-25页 |
| ·驻济高校舞蹈专业学生三大生热营养素的供给量计算 | 第25-28页 |
| ·驻济高校舞蹈专业学生营养配餐注意事项 | 第28页 |
| ·驻济高校舞蹈专业学生食品交换份法的食谱编制 | 第28-32页 |
| ·驻济高校舞蹈专业学生营养配餐方案 | 第32-35页 |
| 5 结论与建议 | 第35-37页 |
| ·结论 | 第35页 |
| ·建议 | 第35-37页 |
| 参考文献 | 第37-40页 |
| 致谢 | 第40-41页 |
| 附件1 | 第41-43页 |
| 附件2 | 第43-46页 |
| 攻读学位期间科研成果 | 第46页 |
