| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-14页 |
| 第1章 绪论 | 第14-22页 |
| ·研究背景 | 第14-17页 |
| ·研究目的 | 第17页 |
| ·研究问题 | 第17-18页 |
| ·研究思路和技术路线 | 第18-20页 |
| ·本研究的创新点 | 第20-21页 |
| ·论文结构 | 第21-22页 |
| 第2章 文献综述 | 第22-37页 |
| ·转基因技术和食品的概述 | 第22-23页 |
| ·转基因技术概况 | 第23-26页 |
| ·转基因技术的概念 | 第23页 |
| ·转基因技术的种类 | 第23-24页 |
| ·转基因技术的历史与现状 | 第24-25页 |
| ·转基因技术和传统技术的区别 | 第25页 |
| ·转基因技术的争论 | 第25-26页 |
| ·转基因技术的风险 | 第26-29页 |
| ·生态风险 | 第26-28页 |
| ·健康风险 | 第28-29页 |
| ·转基因食品概况 | 第29-30页 |
| ·转基因食品的概念 | 第29页 |
| ·转基因食品的利益 | 第29-30页 |
| ·关键变量定义与综述 | 第30-33页 |
| ·争议性技术 | 第30页 |
| ·感知风险 | 第30-31页 |
| ·感知利益 | 第31-32页 |
| ·价值观 | 第32-33页 |
| ·人与自然导向价值观(MNO) | 第33页 |
| ·国内外转基因食品态度与购买意愿的研究综述 | 第33-37页 |
| ·国内外关于转基因食品态度和购买意愿的研究综述 | 第33-35页 |
| ·关于转基因食品接受度的模型研究 | 第35-37页 |
| 第3章 理论 | 第37-45页 |
| ·理性行为理论(TRA) | 第37-39页 |
| ·理性行为理论(TRA)介绍 | 第37-38页 |
| ·理性行为理论对本研究的适用性和局限性 | 第38-39页 |
| ·技术接受模型(TAM) | 第39-41页 |
| ·技术接受模型介绍 | 第39-40页 |
| ·技术接受模型在转基因食品接受度问题上的应用 | 第40-41页 |
| ·计划行为理论(TPB) | 第41-45页 |
| ·计划行为理论(TPB)介绍 | 第41-42页 |
| ·计划行为理论在转基因食品接受度问题上的应用 | 第42-43页 |
| ·国内外在转基因食品问题上使用计划行为理论的情况 | 第43-45页 |
| 第4章 研究模型和研究方法 | 第45-52页 |
| ·研究1：基于感知风险和感知利益的转基因技术接受度模型1 | 第45-47页 |
| ·感知风险、感知利益与态度 | 第45页 |
| ·感知风险、感知利益与购买意愿 | 第45-46页 |
| ·感知风险与感知利益 | 第46页 |
| ·科技价值观、自然价值观对转基因食品感知风险、感知利益的影响 | 第46-47页 |
| ·研究2：基于感知风险和感知利益的转基因技术接受度模型2 | 第47-48页 |
| ·研究3：中国公众的人口统计特征对转基因玉米购买意愿的影响 | 第48页 |
| ·研究方法 | 第48-49页 |
| ·问卷设计与调查 | 第48-49页 |
| ·统计方法 | 第49页 |
| ·研究1、2的构念测量 | 第49-52页 |
| 第5章 研究结果与分析 | 第52-73页 |
| ·研究1结果与分析 | 第52-58页 |
| ·样本的描述性统计结果 | 第52-53页 |
| ·整体模型适配度检验 | 第53页 |
| ·测量模型的信度和收敛效度检验 | 第53-55页 |
| ·区别效度的检验 | 第55页 |
| ·结构模型的假设检验分析结果 | 第55-57页 |
| ·小结 | 第57-58页 |
| ·研究2结果与分析 | 第58-62页 |
| ·整体模型适配度检验 | 第58-59页 |
| ·测量模型的信度和收敛效度检验 | 第59-60页 |
| ·区别效度的检验 | 第60页 |
| ·结构模型的假设检验分析结果 | 第60-62页 |
| ·小结 | 第62页 |
| ·研究3结果与分析 | 第62-73页 |
| ·描述性人口统计信息 | 第62-63页 |
| ·中国公众的购买意愿基本情况 | 第63-64页 |
| ·不同认知度的公众对转基因玉米的购买意愿 | 第64-65页 |
| ·不同科技价值观的公众对转基因玉米的购买意愿 | 第65-66页 |
| ·不同自然价值观的公众对转基因玉米的购买意愿 | 第66-67页 |
| ·不同感知健康风险的公众对转基因玉米的购买意愿 | 第67-68页 |
| ·不同人口统计特征的公众对转基因玉米的购买意愿特点分析 | 第68-72页 |
| ·小结 | 第72-73页 |
| 第6章 研究结论与政策建议 | 第73-84页 |
| ·研究结论 | 第73-75页 |
| ·研究1结论 | 第73页 |
| ·研究2结论 | 第73-74页 |
| ·研究3结论 | 第74-75页 |
| ·研究意义 | 第75-77页 |
| ·理论意义 | 第75-76页 |
| ·实践意义 | 第76-77页 |
| ·研究缺陷 | 第77-78页 |
| ·未来研究 | 第78页 |
| ·政策建议 | 第78-84页 |
| 参考文献 | 第84-92页 |
| 附录 | 第92-98页 |
| 致谢 | 第98-100页 |
| 攻读博士学位期间的学术成果 | 第100页 |
