| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-12页 |
| 第1章 引言 | 第12-32页 |
| ·论文的选题背景、研究意义及创新之处 | 第12-14页 |
| ·论文的选题背景 | 第12-13页 |
| ·论文选题的研究意义 | 第13页 |
| ·论文的创新之处 | 第13-14页 |
| ·淀粉样纤维的研究状况 | 第14-18页 |
| ·淀粉样纤维的发现及特点 | 第14页 |
| ·淀粉样纤维相关的疾病 | 第14-15页 |
| ·淀粉样纤维的形成及毒性机制 | 第15-17页 |
| ·淀粉样变性病的相关治疗方法 | 第17-18页 |
| ·蛋白质纤维化的研究状况 | 第18-23页 |
| ·蛋白质的纤维化 | 第18-19页 |
| ·鸡蛋清溶菌酶及其淀粉样纤维的研究 | 第19-21页 |
| ·牛血清白蛋白的研究及其纤维化的研究进展 | 第21-22页 |
| ·二硫键对蛋白淀粉样纤维化及细胞毒性的影响 | 第22-23页 |
| ·巯基试剂 | 第23-25页 |
| ·谷胱甘肽 | 第23-24页 |
| ·L-半脫氨酸 | 第24页 |
| ·二硫苏糖醇 | 第24-25页 |
| ·红细胞及红细胞膜的结构 | 第25-27页 |
| ·淀粉样纤维的研究技术 | 第27-32页 |
| ·荧光检测技术 | 第27-28页 |
| ·圆二色谱(CD)技术 | 第28-29页 |
| ·透射电子显微(TEM)技术 | 第29页 |
| ·蛋白质中巯基含量的测定 | 第29-31页 |
| ·非变性电泳技术(Native-PAGE) | 第31-32页 |
| 第2章 实验部分 | 第32-38页 |
| ·试剂配制与仪器 | 第32-35页 |
| ·实验试剂 | 第32页 |
| ·实验试剂的配制 | 第32-35页 |
| ·实验仪器 | 第35页 |
| ·实验方法 | 第35-38页 |
| ·样品的制备 | 第35-36页 |
| ·红细胞及细胞膜的分离 | 第36页 |
| ·ThT荧光检测 | 第36页 |
| ·ANS荧光检测 | 第36-37页 |
| ·透射电子显微镜观察纤维的形态 | 第37页 |
| ·圆二色谱检测 | 第37页 |
| ·电泳检测 | 第37页 |
| ·统计学处理 | 第37-38页 |
| 第3章 实验结果 | 第38-58页 |
| ·巯基试剂对鸡蛋清溶菌酶的作用 | 第38-51页 |
| ·荧光检测鸡蛋清溶菌酶的纤维化过程 | 第38-39页 |
| ·溶菌酶纤维化过程中的巯基含量变化 | 第39-40页 |
| ·荧光检测二硫苏糖醇(DTT)对鸡蛋清溶菌酶纤维化的影响 | 第40-42页 |
| ·圆二色谱检测DTT对溶菌酶纤维化的影响 | 第42-46页 |
| ·电泳实验检测DTT对溶菌酶纤维化的作用 | 第46-48页 |
| ·DTT对成熟纤维的影响 | 第48-50页 |
| ·透射电镜(TEM)观察溶菌酶纤维的形态 | 第50-51页 |
| ·巯基试剂对牛血清白蛋白纤维化的作用 | 第51-58页 |
| ·ThT检测牛血清白蛋白的纤维化过程 | 第51-53页 |
| ·BSA纤维化过程中分子巯基含量变化 | 第53-54页 |
| ·ThT荧光检测巯基试剂对牛血清白蛋白纤维化的影响 | 第54-55页 |
| ·圆二色谱检测巯基试剂对牛血清白蛋白纤维化的影响 | 第55-58页 |
| 第4章 分析与讨论 | 第58-60页 |
| ·溶菌酶及牛血清白蛋白纤维的形成及构象变化的检测 | 第58页 |
| ·巯基试剂对两种蛋白的纤维化作用 | 第58-60页 |
| 第5章 结论 | 第60-62页 |
| 参考文献 | 第62-69页 |
| 致谢 | 第69-70页 |
| 攻读硕士学位期间的研究论文 | 第70页 |