| 摘要 | 第1-10页 |
| ABSTRACT | 第10-12页 |
| 第1章 绪论 | 第12-24页 |
| ·冬虫夏草简介 | 第12页 |
| ·冬虫夏草真菌的研究历史 | 第12页 |
| ·冬虫夏草的生物学特性 | 第12-14页 |
| ·冬虫夏草的分类与形态 | 第12-13页 |
| ·冬虫夏草的生活史 | 第13页 |
| ·冬虫夏草的生长环境 | 第13页 |
| ·冬虫夏草的无性型的确定 | 第13-14页 |
| ·冬虫夏草的化学组成成分 | 第14-15页 |
| ·冬虫夏草的药理功能及产品 | 第15-18页 |
| ·增强机体的免疫调节，激活免疫功能 | 第15-17页 |
| ·促进巨噬细胞的吞噬作用和增加自然杀伤细胞的活性 | 第15-16页 |
| ·增强体液免疫的能力 | 第16页 |
| ·对细胞免疫的能力的影响 | 第16页 |
| ·对细胞因子调节作用的影响 | 第16-17页 |
| ·抗肿瘤，抑制白血病和癌症的作用 | 第17页 |
| ·对病原微生物的作用 | 第17页 |
| ·对抗疲劳，镇静，延长睡眠等的作用 | 第17页 |
| ·对肾脏和肝脏的作用 | 第17页 |
| ·对血压血糖的作用 | 第17-18页 |
| ·对器官移植的作用 | 第18页 |
| ·冬虫夏草相关产品 | 第18页 |
| ·人工培养冬虫夏草 | 第18-19页 |
| ·冬虫夏草的无性型培养 | 第18-19页 |
| ·冬虫夏草的有性型培养 | 第19页 |
| ·多糖的分离鉴定 | 第19-22页 |
| ·多糖的提取分离 | 第19-20页 |
| ·多糖的提取 | 第19-20页 |
| ·多糖的除蛋白质 | 第20页 |
| ·多糖中色素的去除方法 | 第20页 |
| ·多糖的相对分子质量及其分布的测定 | 第20-22页 |
| ·多糖的酶解 | 第22页 |
| ·背景、意义及主要内容 | 第22-24页 |
| 第2章 中国被毛孢培养基条件优化 | 第24-42页 |
| ·引言 | 第24页 |
| ·实验材料 | 第24-26页 |
| ·菌种 | 第24-25页 |
| ·培养基 | 第25页 |
| ·仪器 | 第25页 |
| ·试剂 | 第25-26页 |
| ·实验方法 | 第26-28页 |
| ·菌种的接种和保存 | 第26-28页 |
| ·菌株的摇瓶培养 | 第28页 |
| ·菌丝干重的测量 | 第28页 |
| ·pH 的测定 | 第28页 |
| ·菌丝的观察 | 第28页 |
| ·实验结果 | 第28-41页 |
| ·固体培养基的选择 | 第28-29页 |
| ·中国被毛孢菌的形态及生长曲线 | 第29-30页 |
| ·培养条件的优化 | 第30-36页 |
| ·初始 pH 对菌丝体产量的影响 | 第30-32页 |
| ·接种量对就菌丝体产量的影响 | 第32页 |
| ·装液量对菌丝体产量的影响 | 第32-34页 |
| ·温度对菌丝体产量的影响 | 第34-35页 |
| ·转速对菌丝体产量的影响 | 第35-36页 |
| ·培养基的优化 | 第36-41页 |
| ·碳源种类的选择 | 第36-37页 |
| ·氮源种类的选择 | 第37-38页 |
| ·碳源氮源及培养条件的正交优化 | 第38-39页 |
| ·无机盐及微量元素的优化 | 第39-41页 |
| ·本章小结 | 第41-42页 |
| 第3章 中国被毛孢液体深层发酵 | 第42-54页 |
| ·引言 | 第42-43页 |
| ·实验材料 | 第43页 |
| ·菌种 | 第43页 |
| ·培养基 | 第43页 |
| ·仪器 | 第43页 |
| ·试剂 | 第43页 |
| ·实验方法 | 第43-48页 |
| ·发酵罐用种子的制备 | 第43-47页 |
| ·发酵过程中各参数的测定 | 第47页 |
| ·发酵罐的使用 | 第47-48页 |
| ·发酵过程中溶氧、温度、pH、液位自动控制策略 | 第48页 |
| ·还原糖的测定 | 第48页 |
| ·实验结果 | 第48-52页 |
| ·菌体含量及还原糖含量的发酵过程曲线 | 第48-49页 |
| ·溶氧、转速、通气量的发酵过程曲线 | 第49-50页 |
| ·发酵过程中通气量及尾气中 O2、CO2的发酵过程曲线 | 第50-52页 |
| ·本章小结 | 第52-54页 |
| 第4章 中国被毛孢胞外多糖的提取及分析 | 第54-66页 |
| ·引言 | 第54-55页 |
| ·实验材料 | 第55-56页 |
| ·试剂 | 第55-56页 |
| ·仪器 | 第56页 |
| ·溶液 | 第56页 |
| ·实验方法 | 第56-57页 |
| ·提取的多糖的称量 | 第56页 |
| ·多糖提取条件的选择 | 第56-57页 |
| ·乙醇的醇加量的选择 | 第56页 |
| ·醇沉后静置的时间 | 第56页 |
| ·脱色所需的乙醇的温度 | 第56-57页 |
| ·提取的多糖用柱前衍生高效液相色谱分析 | 第57页 |
| ·多糖的水解 | 第57页 |
| ·柱前衍生化 | 第57页 |
| ·色谱的条件及液体的处理 | 第57页 |
| ·实验结果 | 第57-64页 |
| ·提取条件对多糖提取量的影响 | 第57-59页 |
| ·乙醇醇加量对多糖的提取 | 第57-58页 |
| ·静置时间对多糖提取量的影响 | 第58-59页 |
| ·乙醇温度对脱色的影响 | 第59页 |
| ·柱前衍生高效液相色谱分析中国被毛孢胞外多糖的结果与分析 | 第59-64页 |
| ·对照品高效液相色谱分析谱图 | 第59-64页 |
| ·本章小结 | 第64-66页 |
| 第五章 总结与展望 | 第66-68页 |
| ·全文总结 | 第66-67页 |
| ·问题及展望 | 第67-68页 |
| 参考文献 | 第68-74页 |
| 致谢 | 第74-76页 |
| 在学期间主要科研成果 | 第76页 |