| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 第1章 绪论 | 第10-22页 |
| ·甜瓜果实的资源现状 | 第10-11页 |
| ·甜瓜的病害 | 第11页 |
| ·甜瓜的贮藏保鲜方法 | 第11-14页 |
| ·水杨酸的简介 | 第14-20页 |
| ·研究目的、意义 | 第20-21页 |
| ·研究的主要内容 | 第21-22页 |
| 第2章 采前不同浓度水杨酸处理对甜瓜果实品质及发病率的影响 | 第22-34页 |
| ·材料与方法 | 第22-23页 |
| ·测定指标与方法 | 第23-25页 |
| ·数据处理方法 | 第25页 |
| ·结果与分析 | 第25-32页 |
| ·讨论 | 第32-33页 |
| ·结论 | 第33-34页 |
| 第3章 水杨酸处理对甜瓜活性氧代谢的影响 | 第34-44页 |
| ·材料与方法 | 第34页 |
| ·测定指标与方法 | 第34-35页 |
| ·数据处理 | 第35-36页 |
| ·结果与分析 | 第36-42页 |
| ·讨论 | 第42-43页 |
| ·本章小结 | 第43-44页 |
| 第4章 水杨酸处理对甜瓜防卫物质及抗病相关酶活性的研究 | 第44-54页 |
| ·材料与方法 | 第44页 |
| ·测定指标与方法 | 第44-47页 |
| ·数据处理方法 | 第47页 |
| ·结果与分析 | 第47-52页 |
| ·讨论 | 第52-53页 |
| ·本章小结 | 第53-54页 |
| 第5章 水杨酸处理对甜瓜生理代谢的影响 | 第54-64页 |
| ·材料与方法 | 第54-55页 |
| ·测定指标与方法 | 第55-57页 |
| ·数据处理与分析 | 第57页 |
| ·结果与分析 | 第57-62页 |
| ·讨论 | 第62-63页 |
| ·本章小结 | 第63-64页 |
| 第6章 水杨酸处理对甜瓜后熟软化的影响 | 第64-73页 |
| ·材料与方法 | 第64-65页 |
| ·测定指标与方法 | 第65-66页 |
| ·数据处理 | 第66-67页 |
| ·结果与分析 | 第67-71页 |
| ·讨论 | 第71-72页 |
| ·本章小结 | 第72-73页 |
| 第7章 结论与展望 | 第73-75页 |
| ·结论 | 第73-74页 |
| ·展望 | 第74-75页 |
| 参考文献 | 第75-86页 |
| 致谢 | 第86-87页 |
| 作者简介 | 第87页 |