| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 目录 | 第8-10页 |
| 文献综述 | 第10-20页 |
| 1 引言 | 第20-21页 |
| 2 材料与方法 | 第21-27页 |
| ·黄粉虫抗菌物质的提取 | 第21-23页 |
| ·黄粉虫抗菌物质的抗细菌活性测定 | 第23-24页 |
| ·黄粉虫抗菌物质的抗真菌活性测定 | 第24-25页 |
| ·黄粉虫抗菌物质的防腐应用 | 第25-26页 |
| ·数据处理 | 第26-27页 |
| 3 结果与分析 | 第27-39页 |
| ·黄粉虫抗菌物质的提取 | 第27-28页 |
| ·抗菌物质最佳提取溶剂、抗细菌活性的最佳测定方法 | 第27页 |
| ·抗菌物质的最佳诱导方法 | 第27-28页 |
| ·抗菌物质的提取 | 第28页 |
| ·黄粉虫抗菌物质的抗细菌活性 | 第28-32页 |
| ·抗细菌谱与热稳定性 | 第28-29页 |
| ·最小抑菌浓度 | 第29-30页 |
| ·定量抑菌试验 | 第30-31页 |
| ·抗菌物质对大肠杆菌的致死曲线 | 第31-32页 |
| ·黄粉虫抗菌物质的抗真菌活性 | 第32-33页 |
| ·抗菌物质对病原真菌的体外抑制作用 | 第32页 |
| ·抗菌物质抑真菌机制 | 第32-33页 |
| ·黄粉虫抗菌物质的防腐应用 | 第33-39页 |
| ·抗菌物质对果蔬病原真菌的体内抑制作用 | 第33-36页 |
| ·抗菌物质对番茄自然腐烂的抑制效果的影响 | 第36页 |
| ·热水浸果对抗菌物质对番茄自然腐烂的抑制效果的影响 | 第36-37页 |
| ·抗菌物质对豆腐干保存效果的影响 | 第37-39页 |
| 4 讨论 | 第39-42页 |
| ·不同提取剂对提取物抗菌效果的影响 | 第39页 |
| ·抗菌物质的广谱抗菌性 | 第39-40页 |
| ·抗菌物质的成分分析 | 第40-41页 |
| ·抗菌物质的作用方式与作用机理 | 第41-42页 |
| 5 结论 | 第42-44页 |
| ·黄粉虫抗菌物质的提取 | 第42页 |
| ·黄粉虫抗菌物质的抗细菌、真菌活性 | 第42页 |
| ·黄粉虫抗菌物质的防腐应用 | 第42-44页 |
| 参考文献 | 第44-50页 |
| 致谢 | 第50-51页 |
| 作者简介 | 第51页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第51页 |