| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-11页 |
| 第一章 引言 | 第11-22页 |
| ·研究的背景 | 第11-14页 |
| ·引导合理食物消费模式需要全面掌握居民食物消费与营养的状况 | 第11-13页 |
| ·当前研究缺乏提供全面、连续数据的营养素转换数据库系统作为支撑 | 第13-14页 |
| ·国内外的主要研究方法及比较分析 | 第14-17页 |
| ·国内外主要研究方法 | 第14-16页 |
| ·各种研究方法的比较分析 | 第16-17页 |
| ·研究的内容、方法及技术路线 | 第17-20页 |
| ·研究的主要内容 | 第17页 |
| ·研究的意义 | 第17页 |
| ·主要研究方法 | 第17-18页 |
| ·技术路线 | 第18-20页 |
| ·论文的结构与内容 | 第20-21页 |
| ·本文的创新点 | 第21-22页 |
| 第二章 系统设计的理论基础 | 第22-29页 |
| ·数据库系统的基本理论 | 第22-25页 |
| ·数据库的基本概念 | 第22-23页 |
| ·数据库系统的特点 | 第23-24页 |
| ·关系型数据库 | 第24页 |
| ·数据库应用系统 | 第24-25页 |
| ·消费需求的相关理论 | 第25-26页 |
| ·供需平衡理论 | 第25-26页 |
| ·消费需求理论 | 第26页 |
| ·膳食平衡理论 | 第26-29页 |
| ·营养素的概念 | 第27页 |
| ·膳食营养结构的内涵 | 第27页 |
| ·关于平衡膳食的研究 | 第27-29页 |
| 第三章 食物消费与营养素转换的依据及方法 | 第29-39页 |
| ·主要食物消费量的分析处理 | 第29-34页 |
| ·系统设计中的食物种类划分 | 第29-32页 |
| ·主要食物消费量的计算方法 | 第32-33页 |
| ·相关数据的来源说明 | 第33-34页 |
| ·历年主要食物营养成分表的编制方法 | 第34-36页 |
| ·历年主要食物营养成分表的编制依据 | 第34-35页 |
| ·主要食物营养成分表的编制方法 | 第35-36页 |
| ·相关数据来源及说明 | 第36页 |
| ·主要食物消费与营养素转换的方法确定 | 第36-39页 |
| ·主要食物消费与营养素的转换依据 | 第37页 |
| ·主要食物消费与营养素的转换方法 | 第37-39页 |
| 第四章 系统的设计 | 第39-55页 |
| ·系统的需求分析 | 第39-42页 |
| ·系统的概要分析 | 第39页 |
| ·系统的功能要求 | 第39-41页 |
| ·系统的功能结构图 | 第41-42页 |
| ·数据表的设计 | 第42-48页 |
| ·代表性食物的营养素数据表 | 第42页 |
| ·主要食物营养成分及居民膳食营养素摄入数据表 | 第42-43页 |
| ·食物产量及产量比例数据表 | 第43页 |
| ·主要食物消费量数据表 | 第43-47页 |
| ·人口数据表 | 第47-48页 |
| ·用户验证数据表 | 第48页 |
| ·开发环境的选择 | 第48-50页 |
| ·Delphi 7及 SQL简介 | 第48-49页 |
| ·Access数据库 | 第49-50页 |
| ·数据的相关处理 | 第50-55页 |
| ·部分基础数据的录入处理 | 第50-52页 |
| ·数据计算中的相关处理 | 第52-55页 |
| 第五章 系统的实现 | 第55-67页 |
| ·创建 Access数据库及数据表 | 第55-56页 |
| ·创建 Access数据库 | 第55页 |
| ·创建数据表 | 第55-56页 |
| ·主程序窗体的设计 | 第56-58页 |
| ·建立窗体 | 第56-58页 |
| ·主要代码 | 第58页 |
| ·基础数据的更新模块 | 第58-60页 |
| ·建立窗体 | 第58-59页 |
| ·主要代码 | 第59-60页 |
| ·数据计算模块 | 第60-62页 |
| ·建立数据计算窗体 | 第60页 |
| ·主要代码 | 第60-62页 |
| ·数据查询及输出模块 | 第62-64页 |
| ·建立窗体 | 第62-63页 |
| ·主要代码 | 第63-64页 |
| ·用户管理模块 | 第64-67页 |
| ·用户登录模块 | 第64-65页 |
| ·修改密码模块 | 第65-67页 |
| 第六章 结论与讨论 | 第67-70页 |
| ·结论 | 第67-68页 |
| ·确定了食物消费与营养素转换的方法 | 第67页 |
| ·实现历年主要食物营养成分转换表及膳食营养素摄入的计算 | 第67页 |
| ·实现居民营养状况的实时监测 | 第67页 |
| ·实现应用数据库系统进行灵活的数据管理 | 第67-68页 |
| ·实现系统的安全管理设置 | 第68页 |
| ·讨论与展望 | 第68-70页 |
| ·居民主要食物消费量基础数据的完善问题 | 第68页 |
| ·膳食营养素摄入量的纠偏工作 | 第68页 |
| ·输出方式的多样化问题 | 第68页 |
| ·更新数据库应用程序的体系结构问题 | 第68-70页 |
| 附录 | 第70-78页 |
| 附录 1:数据表清单 | 第70-76页 |
| 附录 2:系统的安装说明 | 第76-78页 |
| 参考文献 | 第78-82页 |
| 致谢 | 第82-83页 |
| 作者简介 | 第83页 |
