| 摘要 | 第1-10页 |
| ABSTRACT | 第10-13页 |
| 第1章 文献综述 | 第13-25页 |
| ·薯蓣概述 | 第13-15页 |
| ·薯蓣简介 | 第13页 |
| ·薯蓣皂苷元含量的影响因素 | 第13页 |
| ·薯蓣的功能 | 第13-14页 |
| ·盾叶薯蓣面临的挑战 | 第14-15页 |
| ·皂苷及皂苷元 | 第15-17页 |
| ·理化性质 | 第15页 |
| ·皂苷元的生理功能 | 第15-17页 |
| ·目前的生产工艺现状 | 第17-20页 |
| ·直接酸水解法提取薯蓣皂苷元 | 第17-18页 |
| ·预发酵法提取薯蓣皂苷元 | 第18页 |
| ·分离法提取薯蓣皂苷元 | 第18页 |
| ·微生物发酵提取薯蓣皂苷元 | 第18-19页 |
| ·超临界提取薯蓣皂苷元 | 第19页 |
| ·超声波提取薯蓣皂苷元 | 第19页 |
| ·逆流萃取法提取薯蓣皂苷元 | 第19页 |
| ·酶解法提取法提取薯蓣皂苷元 | 第19-20页 |
| ·盾叶薯蓣中皂苷元纯化研究概况 | 第20-21页 |
| ·现行工艺存在的问题 | 第21页 |
| ·含量的测定 | 第21-23页 |
| ·重量法 | 第22页 |
| ·库仑滴定法 | 第22页 |
| ·薄层扫描法 | 第22页 |
| ·旋光法 | 第22页 |
| ·毛细管气相色谱法 | 第22页 |
| ·分光光度法 | 第22-23页 |
| ·气相色谱法 | 第23页 |
| ·高效液相色谱法(HPLC) | 第23页 |
| ·发展前景 | 第23-25页 |
| 第2章 前言 | 第25-26页 |
| ·研究的目的和意义 | 第25页 |
| ·研究主要内容 | 第25-26页 |
| 第3章 盾叶薯蓣成份分析及其贮藏方法的研究 | 第26-30页 |
| ·试验材料与仪器 | 第26-27页 |
| ·材料 | 第26页 |
| ·试剂 | 第26页 |
| ·仪器 | 第26-27页 |
| ·试验方法 | 第27-28页 |
| ·盾叶薯蓣根茎的成分分析 | 第27页 |
| ·不同的保藏方法对皂苷元得率的影响 | 第27-28页 |
| ·结果与分析 | 第28-29页 |
| ·盾叶薯蓣根茎的成份分布 | 第28页 |
| ·不同保藏方法对皂苷元获得量的影响 | 第28-29页 |
| ·小结 | 第29-30页 |
| 第4章 直接发酵法提取薯蓣皂苷元的工艺研究 | 第30-38页 |
| ·试验材料与仪器 | 第30-31页 |
| ·材料 | 第30页 |
| ·试剂 | 第30页 |
| ·仪器 | 第30-31页 |
| ·试验方法 | 第31-32页 |
| ·两种方法扫描标准皂苷元及样品 | 第31页 |
| ·分光光度计法绘制标准曲线 | 第31页 |
| ·精密度试验,稳定性试验及回收率试验 | 第31页 |
| ·直接发酵法提取皂苷元 | 第31-32页 |
| ·结果与分析 | 第32-37页 |
| ·扫描图谱 | 第32-33页 |
| ·分光光度计法绘制标准曲线 | 第33页 |
| ·精密度试验,稳定性试验及回收率试验 | 第33-34页 |
| ·直接发酵法提取皂苷元 | 第34-37页 |
| ·小结 | 第37-38页 |
| 第5章 淀粉酶提取皂苷元的工艺研究 | 第38-47页 |
| ·试验材料与仪器 | 第38-39页 |
| ·材料 | 第38页 |
| ·试剂 | 第38页 |
| ·仪器 | 第38-39页 |
| ·试验方法 | 第39-40页 |
| ·淀粉酶提取皂苷元单因素试验 | 第39页 |
| ·淀粉酶提取皂苷元正交试验 | 第39-40页 |
| ·加酶与不加酶过程中皂苷元,滤渣重量,发酵后黄、黑废液中糖含量 | 第40页 |
| ·酸用量与皂苷元,滤渣重量,糖的关系 | 第40页 |
| ·结果与分析 | 第40-46页 |
| ·淀粉酶提取皂苷元单因素试验 | 第40-42页 |
| ·正交试验 | 第42-45页 |
| ·加酶与不加酶提取过程中几个参数的对比 | 第45页 |
| ·酸用量与皂苷元、滤渣重量、糖的关系 | 第45-46页 |
| ·小结 | 第46-47页 |
| 第6章 超声波-酶处理提取皂苷元的工艺研究 | 第47-53页 |
| ·试验材料与仪器 | 第47页 |
| ·原料 | 第47页 |
| ·试剂 | 第47页 |
| ·仪器 | 第47页 |
| ·试验方法 | 第47-49页 |
| ·有关超声的四种提取方法的比较 | 第47-48页 |
| ·不同超声功率处理后样液加酶与否对皂苷元得率的影响 | 第48页 |
| ·不同超声时间处理后样液加酶与否对皂苷元得率的影响 | 第48页 |
| ·超声前不同加水量处理后样液加酶与否对皂苷元得率的影响 | 第48-49页 |
| ·不同超声次数处理后样液加酶与否对皂苷元获得量的影响 | 第49页 |
| ·结果与分析 | 第49-51页 |
| ·四种方法的比较 | 第49页 |
| ·不同超声功率处理后样液加酶与否对皂苷元得率的影响 | 第49-50页 |
| ·不同超声时间处理后样液加酶与否对皂苷元得率的影响 | 第50-51页 |
| ·超声前不同加水量处理后样液加酶与否对皂苷元得率的影响 | 第51页 |
| ·不同超声次数处理后样液加酶与否对皂苷元得率的影响 | 第51页 |
| ·小结 | 第51-53页 |
| 第7章 薯蓣皂苷元性质的研究 | 第53-57页 |
| ·试验材料与设备 | 第53页 |
| ·原料 | 第53页 |
| ·试剂 | 第53页 |
| ·仪器 | 第53页 |
| ·试验方法 | 第53-54页 |
| ·皂苷元样品图 | 第53页 |
| ·高氯酸与浓硫酸显色 | 第53-54页 |
| ·皂苷元在有机溶液中的溶解度定性判断 | 第54页 |
| ·不同处理方法对所获皂苷元的纯度 | 第54页 |
| ·不同处理方法对所获皂苷元的熔点 | 第54页 |
| ·结果与分析 | 第54-56页 |
| ·皂苷元样品图 | 第54页 |
| ·高氯酸与浓硫酸显色 | 第54-55页 |
| ·皂苷元在有机溶液中的溶解度定性判断 | 第55页 |
| ·不同处理方法所得皂苷元的熔点 | 第55页 |
| ·不同处理方法所得皂苷元的纯度 | 第55-56页 |
| ·小结 | 第56-57页 |
| 第8章 大孔树脂纯化皂菅元的研究 | 第57-66页 |
| ·试验材料与仪器 | 第57-58页 |
| ·原料 | 第57页 |
| ·试剂 | 第57-58页 |
| ·仪器 | 第58页 |
| ·试验方法 | 第58-61页 |
| ·树脂预处理 | 第58页 |
| ·树脂筛选 | 第58-59页 |
| ·吸附 | 第59-60页 |
| ·解析 | 第60-61页 |
| ·结果与分析 | 第61-65页 |
| ·树脂筛选 | 第61页 |
| ·吸附 | 第61-62页 |
| ·解析 | 第62-65页 |
| ·小结 | 第65-66页 |
| 第9章 结论与后续研究设想 | 第66-68页 |
| ·结论 | 第66-67页 |
| ·后续研究设想 | 第67-68页 |
| 参考文献 | 第68-71页 |
| 致谢 | 第71-72页 |
| 硕士期间发表的论文及所获奖励 | 第72页 |
