| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 前言 | 第10-12页 |
| 一 泽潞地区冶铁业发展背景 | 第12-20页 |
| ·历史脉络 | 第12-16页 |
| ·泽潞铁器与泽潞商人活动 | 第16-20页 |
| 二 泽潞地区传统冶铁技术 | 第20-32页 |
| ·山西传统冶铁技术发展概述 | 第20-21页 |
| ·泽潞地区主要采用的冶铁技术 | 第21-32页 |
| ·坩锅炼铁法 | 第21-27页 |
| ·炒炉技术 | 第27-29页 |
| ·铁范铸造技术 | 第29-30页 |
| ·生铁淋口技术 | 第30-32页 |
| 三 泽潞地区代表性铁产品 | 第32-42页 |
| ·明清以来泽潞地区铁器 | 第32-33页 |
| ·代表产品及其生产工艺 | 第33-42页 |
| ·犁镜 | 第33-38页 |
| ·大阳针 | 第38-39页 |
| ·铁锅 | 第39-40页 |
| ·铁钉 | 第40-42页 |
| 结论 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-45页 |
| 致谢 | 第45-46页 |
| 个人简况 | 第46-47页 |