| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-11页 |
| 引言 | 第11-14页 |
| 第一章 前言 | 第14-38页 |
| 第一节 多糖活性研究进展 | 第14-19页 |
| 第二节 海藻多糖生物活性与结构的关系 | 第19-21页 |
| 第三节 海藻多糖降解方法研究进展 | 第21-24页 |
| 第四节 紫菜多糖研究进展 | 第24-29页 |
| 第五节 海藻多糖抗衰老作用的研究进展 | 第29-33页 |
| 第六节 老年性痴呆（Alzheimer’s Disease, AD）研究进展 | 第33-38页 |
| 第二章 低分子量坛紫菜多糖制备方法研究 | 第38-53页 |
| 1 材料与方法 | 第38-39页 |
| 2 结果 | 第39-50页 |
| 3、讨论 | 第50-53页 |
| 第三章 不同分子量坛紫菜多糖体外抗氧化作用研究 | 第53-60页 |
| 1 材料与方法 | 第53-54页 |
| 2. 结果与讨论 | 第54-60页 |
| 第四章 不同分子量坛紫菜多糖对免疫细胞调节作用的研究 | 第60-64页 |
| 1 材料与方法 | 第60-61页 |
| 2.实验结果 | 第61-62页 |
| 3 讨论 | 第62-64页 |
| 第五章 不同分子量坛紫菜多糖的抗疲劳作用研究 | 第64-70页 |
| 1 材料与方法 | 第64-65页 |
| 2 结果 | 第65-67页 |
| 3. 讨论 | 第67-69页 |
| 4.结论 | 第69-70页 |
| 第六章 不同分子量坛紫菜多糖提高生命活力作用研究 | 第70-78页 |
| 1 材料与方法 | 第70-71页 |
| 2 结果 | 第71-75页 |
| 3. 讨论 | 第75-77页 |
| 4. 结论 | 第77-78页 |
| 第七章 坛紫菜多糖对老年痴呆动物学习记忆功能的影响及其作用机制探讨 | 第78-89页 |
| 第一节 坛紫菜多糖对老年痴呆动物学习记忆功能的影响 | 第78-85页 |
| 1.实验材料和方法 | 第78-80页 |
| 2. 结果 | 第80-83页 |
| 3. 讨论 | 第83-85页 |
| 第二节 坛紫菜多糖对Aβ25-35引起神经细胞损伤的保护作用 | 第85-89页 |
| 1. 实验材料与方法 | 第85-86页 |
| 2.实验结果 | 第86页 |
| 3.讨论 | 第86-89页 |
| 结语 | 第89-91页 |
| 参考文献 | 第91-106页 |
| 发表文章目录 | 第106-108页 |
| 致谢 | 第108页 |
