| 第一章 绪论 | 第1-28页 |
| ·研究目的和意义 | 第14-15页 |
| ·国内外研究进展 | 第15-27页 |
| ·家禽饲料有效能评定体系沿革 | 第15-17页 |
| ·家禽饲料代谢能的生物学评定方法 | 第17-20页 |
| ·对家禽饲料代谢能值评定方法中若干误区的探讨 | 第20-23页 |
| ·用酶法评定家禽饲料的代谢能值 | 第23-27页 |
| ·研究内容和技术路线 | 第27-28页 |
| 第二章 鸭的空肠食糜连续采集方法及其空肠套管的设计 | 第28-38页 |
| ·材料与方法 | 第28-33页 |
| ·试验动物、日粮及饲养管理 | 第28-29页 |
| ·套管设计 | 第29页 |
| ·套管安装部位与过程 | 第29-30页 |
| ·护理方案 | 第30-32页 |
| ·样本瓶的制备 | 第32页 |
| ·食糜的采集及流量测定 | 第32页 |
| ·小肠分段 | 第32-33页 |
| ·统计分析 | 第33页 |
| ·结果与分析 | 第33-35页 |
| ·荷术鸭的术后健康状况及术部愈后局部的损害 | 第33-34页 |
| ·术后体重恢复状况 | 第34-35页 |
| ·套管安装位置 | 第35页 |
| ·食糜收集量 | 第35页 |
| ·讨论 | 第35-37页 |
| ·套管的设计及材料筛选 | 第36页 |
| ·套管术部的筛选 | 第36-37页 |
| ·套管的使用效果 | 第37页 |
| ·食糜样品保鲜 | 第37页 |
| ·小结 | 第37-38页 |
| 第三章 鸭小肠液消化酶活性的昼夜节律及日粮能量蛋白比对消化酶活性的影响 | 第38-48页 |
| ·材料与方法 | 第38-40页 |
| ·试验动物及其管理 | 第38页 |
| ·试验设计及日粮组成 | 第38-40页 |
| ·结果与分析 | 第40-43页 |
| ·北京鸭小肠液消化酶活性的昼夜节律 | 第41-42页 |
| ·日粮能量蛋白比对北京鸭小肠液中消化酶活性的影响 | 第42-43页 |
| ·讨论 | 第43-46页 |
| ·北京鸭小肠液消化酶活性的变异 | 第43-44页 |
| ·典型食糜样品的采集方案 | 第44-45页 |
| ·不同能量蛋白比下北京鸭小肠液消化酶活性的变异 | 第45-46页 |
| ·小结 | 第46-48页 |
| 第四章 胃蛋白酶—人工鸭小肠液的酶水解条件的研究 | 第48-61页 |
| ·材料与方法 | 第48-51页 |
| ·试验日粮 | 第48页 |
| ·试验设计 | 第48-49页 |
| ·酶水解参数研究 | 第49-50页 |
| ·酶水解物与未水解物的分离方法 | 第50-51页 |
| ·样品测定指标 | 第51页 |
| ·酶法消化率的计算 | 第51页 |
| ·数据分析与统计 | 第51页 |
| ·结果与分析 | 第51-55页 |
| ·胃蛋白酶水解参数的确立 | 第51-53页 |
| ·人工小肠液酶水解参数的确立 | 第53-55页 |
| ·讨论 | 第55-59页 |
| ·酶水解法中消化酶的组成及活性 | 第55-57页 |
| ·胃蛋白酶的水解时间与最适温度 | 第57-58页 |
| ·人工小肠液酶水解的最适pH与时间 | 第58-59页 |
| ·小结 | 第59-61页 |
| 第五章 玉米酶法测值估测生物学法代谢能值数学模型的研究 | 第61-78页 |
| ·材料与方法 | 第61-66页 |
| ·试验动物及其管理 | 第61页 |
| ·试验设计及定标玉米 | 第61-63页 |
| ·代谢能测定方案 | 第63-65页 |
| ·实验室酶水解法操作规程 | 第65页 |
| ·样品侧定指标 | 第65页 |
| ·数据分析与统计 | 第65-66页 |
| ·结果与分析 | 第66-70页 |
| ·定标模拟玉米酶水解物总能值与排空强饲法AME、TME的比较 | 第66页 |
| ·玉米酶水解物总能值与排空强饲法AME、TME间的数学模型 | 第66-70页 |
| ·用酶法估测的玉米代谢能值与排空强饲法AME、TME的实测值比较 | 第70页 |
| ·讨论 | 第70-76页 |
| ·酶法测值与排空强饲法测值的比较 | 第70-73页 |
| ·以酶法测值为变量以排空强饲法代谢能值为依变量的数学模型建立原则及优化 | 第73-74页 |
| ·用酶法估测鸭饲料代谢能值的精度 | 第74-76页 |
| ·小结 | 第76-78页 |
| 第六章 用酶法估测鸭饲料代谢能值的精度及重演性 | 第78-84页 |
| ·材料与方法 | 第78-80页 |
| ·试验动物及其管理 | 第78页 |
| ·试验设计及验证玉米 | 第78-79页 |
| ·代谢能测定方案 | 第79页 |
| ·实验室酶水解法操作规程 | 第79页 |
| ·样品测定指标 | 第79页 |
| ·数据分析与统计 | 第79-80页 |
| ·结果与分析 | 第80-82页 |
| ·用酶法估测的玉米鸭代谢能值的精度 | 第80-81页 |
| ·用排空强饲法测出的AME、TME值与酶水解物总能值的比较 | 第81-82页 |
| ·讨论 | 第82-83页 |
| ·用酶法评定鸭的玉米代谢能值的精度 | 第82页 |
| ·酶水解法估测生物学效价的重演性 | 第82-83页 |
| ·小结 | 第83-84页 |
| 第七章 结论 | 第84-85页 |
| ·结论 | 第84页 |
| ·有待深入研究的领域 | 第84页 |
| ·本研究创新之处 | 第84-85页 |
| 参考文献 | 第85-91页 |
| 致谢 | 第91-92页 |
| 个人简历 | 第92页 |
