华丽曲霉JH01壳聚糖酶的纯化及酶学性质的研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-9页 |
| 第一章 综述 | 第9-20页 |
| ·壳聚糖酶的研究现状与进展 | 第9-16页 |
| ·壳聚糖酶的发现及微生物来源 | 第9页 |
| ·壳聚糖酶与几丁质酶 | 第9-10页 |
| ·壳聚糖酶的分类 | 第10-11页 |
| ·壳聚糖酶的理化性质 | 第11-13页 |
| ·壳聚糖酶作用方式 | 第13-14页 |
| ·壳聚糖酶的氨基酸组成 | 第14-15页 |
| ·壳聚糖酶的生物学功能 | 第15-16页 |
| ·壳聚糖酶的应用及前景展望 | 第16-18页 |
| ·壳聚糖酶在基础研究方面的应用 | 第16页 |
| ·壳聚糖酶在工业上的应用 | 第16-18页 |
| ·本课题的立题背景、意义与主要内容 | 第18-20页 |
| ·立题背景及意义 | 第18-19页 |
| ·主要研究内容 | 第19-20页 |
| 第二章 壳聚糖酶产生菌的鉴定及产酶条件的研究 | 第20-35页 |
| ·壳聚糖酶产生菌的鉴定 | 第20-23页 |
| ·材料与试剂 | 第20页 |
| ·实验方法 | 第20-21页 |
| ·结果与讨论 | 第21-23页 |
| ·华丽曲霉 JH01产酶条件的研究 | 第23-34页 |
| ·材料与试剂 | 第23-24页 |
| ·实验方法 | 第24-25页 |
| ·结果与分析 | 第25-34页 |
| ·小结与讨论 | 第34-35页 |
| 第三章 壳聚糖酶的分离纯化 | 第35-40页 |
| ·材料与试剂 | 第35-36页 |
| ·实验方法 | 第36-37页 |
| ·粗酶液的提取及浓缩 | 第36页 |
| ·Broadford检测法测蛋白质浓度 | 第36页 |
| ·酶活力测定 | 第36页 |
| ·离子交换柱的处理与再生 | 第36页 |
| ·装柱 | 第36页 |
| ·加样 | 第36-37页 |
| ·洗脱与收集 | 第37页 |
| ·SDS-PAGE电泳 | 第37页 |
| ·结果与讨论 | 第37-40页 |
| ·结果 | 第37-39页 |
| ·讨论 | 第39-40页 |
| 第四章 壳聚糖酶酶学性质的研究 | 第40-51页 |
| ·材料与试剂 | 第40页 |
| ·实验方法 | 第40-42页 |
| ·SDS-PAGE测定蛋白质亚基分子量 | 第40-41页 |
| ·酶促反应的最适温度 | 第41页 |
| ·酶促反应的最适pH | 第41页 |
| ·壳聚糖酶的热稳定性 | 第41页 |
| ·壳聚糖酶的酸碱稳定性 | 第41页 |
| ·壳聚糖酶的米氏常数Km | 第41页 |
| ·酶的抑制剂与激活剂 | 第41-42页 |
| ·壳聚糖酶的底物特异性 | 第42页 |
| ·壳聚糖酶水解产物分析 | 第42页 |
| ·结果与分析 | 第42-48页 |
| ·壳聚糖酶的均一性与分子量 | 第42-43页 |
| ·酶促反应的最适温度 | 第43页 |
| ·酶促反应的最适pH | 第43-44页 |
| ·壳聚糖酶的热稳定性 | 第44-45页 |
| ·壳聚糖酶的酸碱稳定性 | 第45页 |
| ·壳聚糖酶的米氏常数 Km | 第45-46页 |
| ·壳聚糖酶的抑制剂与激活剂 | 第46-47页 |
| ·壳聚糖酶的底物特异性 | 第47页 |
| ·壳聚糖酶水解产物的分析 | 第47-48页 |
| ·小结与讨论 | 第48-51页 |
| 第五章 总结与展望 | 第51-53页 |
| ·总结 | 第51-52页 |
| ·展望 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-58页 |
| 附录 1 DNS测定还原糖法标准曲线的制作 | 第58-60页 |
| 附录 2 Braford检测法测定蛋白质浓度 | 第60-61页 |
| 附录 3 SDS-PAGE凝胶电泳方法 | 第61-63页 |
| 附录 4 实验中主要仪器 | 第63-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第65页 |
