| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-9页 |
| 符号说明 | 第9-11页 |
| 第一部分 文献综述 | 第11-21页 |
| 1．1 小麦胚乳贮藏蛋白的组成及分类 | 第11-13页 |
| 1．2 小麦的LMW-GS的染色体定位 | 第13-14页 |
| 1．3 LMW-GS的一级结构 | 第14-15页 |
| 1．4 小麦 LMW-GS与品质的关系 | 第15-16页 |
| 1．5 小麦 LMW-GS基因的克隆 | 第16-17页 |
| 1．6 体细胞杂交引起小麦胚乳贮藏蛋白的变异 | 第17-18页 |
| 1．7 本研究的目的和意义 | 第18-21页 |
| 第二部分 试验部分 | 第21-53页 |
| 1 材料与方法 | 第21-34页 |
| 1．1 种子蛋白的提取 | 第21页 |
| 1．2 SDS-PAGE分析 | 第21-23页 |
| 1．3 DNA提取 | 第23-24页 |
| 1．4 PCR扩增 | 第24-25页 |
| 1．5 PAGE胶分离 PCR产物，回收和二次PCR | 第25-28页 |
| 1．6 PCR产物的T-载体克隆 | 第28-29页 |
| 1．7 阳性克隆的筛选 | 第29-32页 |
| 1．8 杂种 LMW-GS基因811的定位 | 第32-34页 |
| 2． 实验结果与分析 | 第34-48页 |
| 2．1 SDS-PAGE结果分析 | 第34-35页 |
| 2．2 PCR结果分析 | 第35页 |
| 2．3 测序结果分析 | 第35-47页 |
| 2．4 杂种 LMW-GS基因811的定位 | 第47-48页 |
| 3． 讨论 | 第48-53页 |
| 3．1 PCR方法在 LMW基因家族中的应用 | 第48-49页 |
| 3．2 多态性导致命名难以统一 | 第49-50页 |
| 3．3 LMW-GS与品质的关系 | 第50-52页 |
| 3．4 杂种 LMW-GS基因的来源 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-59页 |
| 硕士学习期间发表的文章及基因序列 | 第59-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 附录 | 第61-74页 |
| 学位论文评阅及答辩情况表 | 第74页 |