| 中文摘要 | 第1-5页 |
| 英文摘要 | 第5-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-17页 |
| ·水产产业现状 | 第9-10页 |
| ·我国水产进出口贸易概况 | 第10-13页 |
| ·我国水产品出口存在的问题 | 第13-17页 |
| 第二章 影响我国水产品出口的技术性贸易壁垒 | 第17-24页 |
| ·技术性贸易壁垒概述 | 第17页 |
| ·技术性贸易壁垒的分类 | 第17-20页 |
| ·技术性贸易壁垒的特征 | 第20-21页 |
| ·近年来我国水产品出口遭遇的技术性贸易 | 第21-24页 |
| 第三章 欧盟贝类安全相关法规 | 第24-36页 |
| ·欧盟贝类安全相关法规汇总 | 第24-29页 |
| ·欧盟委员会指令91／492／EEC | 第29-31页 |
| ·欧盟贝类生产区域化分 | 第31页 |
| ·欧盟关于贝类中有害微生物和化学有害物质的规定 | 第31-35页 |
| ·欧盟关于有害微生物的指标 | 第31-33页 |
| ·天然海洋毒素 | 第33页 |
| ·化学有害物质 | 第33-35页 |
| ·其他 | 第35-36页 |
| 第四章 贝类及海水样品中多氯联苯含量的测定 | 第36-54页 |
| ·为什么研究多氯联苯 | 第36页 |
| ·多氯联苯简介 | 第36-41页 |
| ·多氯联苯的性质 | 第36-37页 |
| ·多氯联苯的危害性 | 第37-39页 |
| ·多氯联苯危害性的评估 | 第39页 |
| ·多氯联苯在水产品中的存在情况 | 第39-41页 |
| ·部分国家对多氯联苯的含量要求 | 第41页 |
| ·多氯联苯的检测方法 | 第41-43页 |
| ·贝类和海水中多氯联苯含量的测定 | 第43-54页 |
| ·贝类中多氯联苯含量的测定 | 第43-50页 |
| ·海水中多氯联苯含量的测定 | 第50-54页 |
| 第五章 对我国贝类产品冲破国外技术型贸易壁垒的建议 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-57页 |