低聚壳聚糖的制备及应用研究

1 绪论	第1-17页
·甲壳素／壳聚糖的结构及性能	第6-7页
·壳聚糖的化学性质	第7-8页
·壳聚糖产品开发的新动向	第8-9页
·低聚壳聚糖	第9-16页
·概述	第9页
·低聚壳聚糖的性质	第9-10页
·低聚壳聚糖的制备	第10-14页
·低聚壳聚糖的应用	第14-16页
·课题的提出及研究内容	第16-17页
2 低聚壳聚糖的制备	第17-34页
·方案的确定	第17-18页
·实验与研究	第18-33页
·药品和仪器	第18页
·壳聚糖的纯化	第18页
·解聚剂的选择	第18-19页
·反应条件的研究	第19-28页
·脱乙酰度对降解过程的影响	第28-29页
·影响壳聚糖质量的因素	第29-30页
·反应机理探讨	第30-31页
·三～九糖的制备	第31-33页
·本章结论	第33-34页
3 低聚壳聚糖的特性与应用研究	第34-44页
·低聚壳聚糖的吸湿、保湿性	第34-36页
·引言	第34页
·药品及仪器:	第34页
·实验操作	第34-35页
·结果与讨论	第35-36页
·低聚壳聚糖鳌合特性	第36-43页
·引言	第36页
·壳聚糖鳌合反应的特点	第36-37页
·药品和仪器	第37页
·亚铁离子吸附容量测定	第37-39页
·低聚壳聚糖-亚铁配合物的合成	第39-42页
·产物表征	第42-43页
·本章结论	第43-44页
4 论文总结	第44-46页
·论文主要实验结果	第44-45页
·论文主要成果及创新点	第45页
·论文存在的不足及值得再深入研究的问题	第45-46页
致谢	第46-47页
参考文献:	第47-50页
附录	第50页