| 中文摘要 | 第1-7页 |
| 英文摘要 | 第7-9页 |
| 缩略语 | 第9-10页 |
| 引言 | 第10-12页 |
| 文献综述 | 第12-33页 |
| 试验研究 | 第33-71页 |
| 第一章 Fe~(2+)、BHT、Lutein对βC加氧酶活性影响研究 | 第33-42页 |
| 第二章 游离脂肪酸对动物βC加氧酶活性影响研究 | 第42-48页 |
| 第三章 胆盐对动物βC加氧酶活性影响研究 | 第48-56页 |
| 第四章 动物肠道内环境对βC加氧酶活性影响 | 第56-71页 |
| 总体讨论 | 第71-75页 |
| 全文结论 | 第75-76页 |
| 参考文献 | 第76-89页 |
| 致谢 | 第89-90页 |
| 附录一 | 第90-97页 |
| 附录二 | 第97-98页 |